Ice Mambo Milk Ekonomis
Ice Mambo Milk Ekonomis
Bahan-bahan nya :
- 4 liter air (masak terlebih dahulu sampai mendidih)
- 400 gr gula pasir
- 1 Kaleng SKM Tiga Sapi
- 1 Kaleng Susu Evaporasi
- 1 sdm vanilla cair
- 1 sdt garam
- 8 sdm tepung Maizena (larutkan dengan 100ml air)
Untuk perasa :
- Pop Ice (pilih sesuai rasa yang di inginkan)
- pasta strawberry
- pasta coklat
Cara Membuatnya :
Setelah air mendidih masukan semua bahan secara bertahap (larutan Maizena di masukan terakhir) aduk aduk sampai semua bahan larut, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil sampai adonan Es Mambo nya berbuih dan mendidih, matikan kompor dan terus di aduk sampai uap panas nya hilang, setelah dingin bagi adonan es mambo menjadi beberapa bagian sama rata lalu beri pop ice atau pasta perisai kemudian masukan ke dalam plastik es mambo lalu masukan ke frezzer.
Selamat Mencoba 🌷
Selain bahan utama yang sudah disebutkan, kamu bisa coba variasi lain seperti menambahkan potongan buah segar atau jelly agar tekstur ice mambo lebih menarik. Jika ingin rasa manis yang lebih alami, bisa mengganti gula pasir dengan madu. Penting juga untuk memperhatikan proses memasak agar adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair. Setelah adonan mendidih dan berbuih, biarkan agak dingin sebelum kamu memasukkan ke plastik agar tidak cepat meleleh. Kalau untuk penyimpanan, pastikan freezer cukup dingin agar ice mambo bisa membeku dengan sempurna. Penggunaan pop ice sebagai perasa memberikan warna dan rasa yang bervariasi, sangat cocok untuk dijual sebagai camilan segar di musim panas. Saya juga sarankan menggunakan plastik es mambo yang berkualitas agar adonan tidak bocor dan mudah dikemas. Dengan mengikuti tips ini, kamu bisa hasilkan ice mambo milk ekonomis yang enak dan menarik seperti yang ada di gambar—berwarna cerah merah muda, hijau, biru, merah, dan cokelat, siap memanjakan lidah kamu dan keluarga.
