投稿をご覧いただきありがとうございます😊 ⁡ ⁡ @mito_koji_mom その他レシピはこちらから✨ 【保存】しておくと作りたい時すぐ見つかります♡ ⁡ ⁡ ⁡ ✳︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗☘︎˗˗❆˗˗☘︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗✳︎ ⁡ ＼ 飲む美容液、ついに和風で登場🍵 ／ 抹茶と麹を発酵させてできる【抹茶麹】 ⁡ ✔️砂糖なしでもしっかり甘い ✔️カテキン×発酵のWパワーで腸からキレイ ✔️牛乳に混ぜればラテ感覚で毎日続けられる ⁡ 忙しいママの美容ドリンクにぴったり✨ 保存して、次のリラックスタイムに試してみてね☺️ ⁡

投稿をご覧いただきありがとうございます😊 @mito_koji_mom その他レシピはこちらから✨ 【保存】しておくと作りたい時すぐ見つかります♡ ✳︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗☘︎˗˗❆˗˗☘︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗✳︎ ＼ 醤油麹は“まずは水”で失敗ゼロ！ ／ 醤油麹は「醤油の10倍の旨み」といわれる発酵調味料。 塩味がまろやかになり、旨み成分グルタミン酸も増えるため、毎日の料理を格段に美味しくしてくれます。 ただ、よくある失敗が── ・硬くてもったりして“味噌”のようになる ・醤油を足すと塩分が強すぎる ・水を足すと早く傷んでしまう

投稿をご覧いただきありがとうございます😊 ⁡ ⁡ @mito_koji_mom その他レシピはこちらから✨ 【保存】しておくと作りたい時すぐ見つかります♡ ⁡ ⁡ ⁡ ✳︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗☘︎˗˗❆˗˗☘︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗✳︎ ⁡ ＼これは保存必須✨／ 旬の終わりのトマトでつくる 飲む美容液ドレッシング🍅 ⁡ ✔︎ トマト＋塩麹＋りんごの甘み ✔︎ ブレンダーで混ぜるだけ、あっという間に完成！ ⁡ ・ポイント ・リコピンの抗酸化作用で美容効果抜群 ・サラダにかければさっぱり ・蒸し野菜やチキンにかければコクうま ⁡ 「

投稿をご覧いただきありがとうございます😊 ⁡ ⁡ @mito_koji_mom その他レシピはこちらから✨ 【保存】しておくと作りたい時すぐ見つかります♡ ⁡ ⁡ ✳︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗☘︎˗˗❆˗˗☘︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗✳︎ ⁡ 【材料】(作りやすい分量) ⁡ 好きな油　100ml 豆乳　70ml お酢 大さじ1 甘麹　大さじ1 塩麹　小さじ1 味噌　小さじ1 ⁡ 【作り方】 1．材料を全て混ぜる ※ブレンダーは最初動かさずに、じっと我慢。 下からゆっくり混ざってきて、半分以上混ざってから上下に動かすと失敗せずにうまく乳

投稿をご覧いただきありがとうございます😊 ⁡ ⁡ @mito_koji_mom その他レシピはこちらから✨ 【保存】しておくと作りたい時すぐ見つかります♡ ⁡ ⁡ ✳︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗☘︎˗˗❆˗˗☘︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗✳︎ ⁡ 【材料】(作りやすい分量) ⁡ ・米麹　50g ・昆布 20g ・かつおぶし　20g ・干し椎茸　小さめ3つ(約10g) ・切り干し大根　30g ・煮干し　20g ※出汁が出そうなものならなんでも！合わせて100gほどが目安です😌 ⁡ ⁡ ⁡ 【作り方】 1.米麹以外のものをフライパンで炒って水

投稿をご覧いただきありがとうございます😊 ⁡ ⁡ @mito_koji_mom その他レシピはこちらから✨ 【保存】しておくと作りたい時すぐ見つかります♡ ⁡ ⁡ ✳︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗☘︎˗˗❆˗˗☘︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗✳︎ ⁡ 【材料】(作りやすい分量) ⁡ ・米麹　100g ・にんにく　1株(約80g) ・塩　20g ・水　120-150ml ⁡ ⁡ 【作り方】 1.ニンニクは半分に切って、600w2分間レンチンすると皮からスルッと剥けるのでおすすめ！ ⁡ 2.水とニンニクをブレンダーに入れてすりおろす ⁡ 3.麹と

投稿をご覧いただきありがとうございます😊 @mito_koji_mom その他レシピはこちらから✨ 【保存】しておくと作りたい時すぐ見つかります♡ ✳︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗☘︎˗˗❆˗˗☘︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗✳︎ 【材料】(作りやすい分量) ・米麹　100g ・きなこ　10g(大さじ1弱) ・無調整豆乳　250g 【作り方】 1.材料を全てまぜる 2.清潔な容器に移し発酵させる 　【ヨーグルトメーカーの場合】　60℃/8時間 　【炊飯器の場合】　60℃くらいのお湯を入れたところにいれる、蓋は閉めずに8-10時間

投稿をご覧いただきありがとうございます😊 ⁡ ⁡ @mito_koji_mom その他レシピはこちらから✨ 【保存】しておくと作りたい時すぐ見つかります♡ ⁡ ✳︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗☘︎˗˗❆˗˗☘︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ✳︎ ⁡ 【分量】 ・鶏むね肉　1枚(約200g) ・カレー塩麹　大さじ1(約15g) ⁡ ⁡ 【作り方】 1.鶏むね肉に塩麹をなじませて、アイラップなどの耐熱の袋に入れる。1時間〜一晩冷蔵庫に入れておいておく。 ⁡ ※1枚の袋に入れるのは胸肉1枚で！2枚まとめて入れると加熱が甘くなります。。 ⁡ 2.鍋に水を入れ

投稿をご覧いただきありがとうございます😊 ⁡ ⁡ @mito_koji_mom その他レシピはこちらから✨ 【保存】しておくと作りたい時すぐ見つかります♡ ⁡ ⁡ ✳︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗☘︎˗˗❆˗˗☘︎˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗✳︎ ⁡ ⁡ 【材料】(作りやすい分量) ⁡ ・米麹　100g ・カレー粉　15g ・塩　35g ・水　140ml ⁡ 【作り方】 1．材料を全て混ぜ合わせて清潔な容器に移し発酵させる ⁡ 【ヨーグルトメーカーの場合】60度8時間 ⁡ 【炊飯器の場合】60度くらいのお湯を釜に入れて、その中に瓶を入れる、

カルピス好き？ 投稿をご覧いただきありがとうございます😊 ⁡ ⁡ @mito_koji_mom その他レシピはこちらから✨ 【保存】しておくと作りたい時すぐ見つかります♡ ⁡ 麹生活9年目！みとです✨ ⁡ 今日は甘麹で作る無添加カルピスを紹介します！ ⁡ カラダに✌️なカルピス、美味しいですよね‼️ 子供の頃はどれくらいの濃さが美味しいか色々試した記憶が。。 ⁡ ただママになった今、子供もカルピス飲みたがるんですが、裏を見てみると意外と砂糖と添加物が多くてたくさん飲ませるのはちょっと…🥹となっていました💦 ⁡ そんなママ・パパにぜひ試してほしい！ ⁡