ผัดผัก+อกไก่ต้ม+ข้าวสวย
วันนี้เป็นเมนูเกือบคลีนนะเพื่อนๆ 😁
🥦🥕 ผัดผักในน้ำ ปรุงรสนิดหน่อยให้พอมีรสชาติ
( แต่ไม่ใส่น้ำตาลนะคะ )
อกไก่ หั่นชิ้นต้มน้ำร้อน 3 นาที ให้ไก่สุก
( เราใส่เกลือลงไปในน้ำด้วยนิดนึงให้พอมีรสบ้าง แล้วเราคิดว่ามันน่าจะทำให้ไก่ไม่แข็งกระด่างเกินไปนะ )
🥚 ไข่ไก่ต้ม 7-8 นาที
( จะได้ไข่ไก่แบบที่ไข่แดงไม่สุกเกิน ฝืดคอค่าา )
แต่เมนูนี้เราคิดว่าคนที่ไม่ชอบกินรสจืดไม่ถูกใจ
เพราะค่อนข้างจะกลืนยาก 😅 แต่มันได้ประโยชน์น้าเพื่อนๆ
กินเพื่อสุขภาพกันนะคะ 🥰💕
--------------------------------------------------
อาหารที่นำมาแชร์เอาไว้เพื่อเป็นแนวทางเผื่อเพื่อนๆคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทานระหว่างวันเท่านั้นนะคะ
บางเมนูคลีนบ้าง ไม่คลีนบ้าง เน้นกินให้มีความอร่อยไม่น่าเบื่อและกินเพื่อสุขภาพได้นานๆค่ะ #สุขภาพแข็งแรงทุกท่านนะคะ
สำหรับเพื่อนๆ ที่กำลังมองหาเมนูผักเพื่อสุขภาพ การเลือกผัดผักแบบไม่ใช้น้ำตาลและลดการใช้น้ำมันช่วยให้เมนูนี้เหมาะกับคนที่อยากควบคุมน้ำหนักอย่างมาก นอกจากผักแล้ว การเพิ่มโปรตีนด้วยอกไก่ต้มน้ำร้อนในเวลาสั้นๆ จะช่วยคงความชุ่มชื้นและไม่ให้เนื้ออกแข็งกระด้าง นอกจากนี้การใส่เกลือเล็กน้อยในน้ำต้มยังเพิ่มรสชาติได้โดยไม่ต้องพึ่งพาน้ำซอสหรือผงปรุงรส ไข่ต้ม 7-8 นาทีจะได้ไข่แดงที่นุ่ม ไม่แข็งจนเกินไป ทำให้รสสัมผัสดีขึ้นและไม่รู้สึกแห้งคอ การเลือกข้าวสวยเป็นเครื่องเคียงจะช่วยเติมเต็มมื้ออาหารให้รู้สึกอิ่มและได้พลังงานเหมาะสม ถ้าเพื่อนๆ รู้สึกว่ารสชาติจืดไป อาจเพิ่มเครื่องปรุงสุขภาพ เช่น น้ำมะนาว หรือพริกป่นเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความสดชื่นและให้กินง่ายขึ้น โดยยังคงคอนเซ็ปต์เมนูคลีนและดีต่อสุขภาพอยู่ค่ะ เมนูนี้เหมาะสำหรับวันทำงานหรือวันที่ต้องการพักผ่อนอย่างเน้นสุขภาพ การบริโภคผักสดและโปรตีนคุณภาพสูงช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนและช่วยส่งเสริมระบบเผาผลาญให้ทำงานดีขึ้นด้วยค่ะ ลองทำเมนูนี้ดูแล้วจะรู้สึกว่าแม้จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่ก็อร่อยและมีประโยชน์จริงๆ ค่ะ
