Rekomendasi makanan di Permata Culinary Karawaci

Setiap main ke Tangerang, khususnya area Karawaci, Permata Culinary ini jadi salah satu spot food court yang selalu aku kepikiran. Konsepnya taman kuliner terbuka dengan banyak tenant, jadi enak banget buat nongkrong ramean karena satu orang bisa pesen menu beda-beda. Semua stand di sini katanya melalui proses kurasi manajemen, jadi memang lebih terseleksi, baik dari rasa maupun kebersihan. Salah satu yang menurutku wajib banget dicoba adalah Kwetiau Aliong 68 Halal. Di sini menu kwetiaunya lumayan lengkap. Ada Kwetiau Sapi Yam, Kwetiau Seafood Yam, sampai Kwetiau Sapi Bun dengan kuah kental. Yang aku suka, penyajiannya rapih: semangkuk kwetiau dengan irisan daging sapi atau seafood, tauge, sayuran hijau, lalu ada semangkuk kuah kaldu terpisah. Kita bisa atur sendiri mau kuahnya seberapa banyak, jadi cocok juga buat yang nggak terlalu suka basah. Kwetiau Sapi Yam biasanya disajikan dengan kuah asam terpisah, sambal, dan acar rawit. Kombinasi asam segar, pedas, dan gurih dari kaldu bikin rasanya nggak bikin eneg. Kalau suka seafood, Kwetiau Seafood Yam isiannya lumayan royal: ada udang, cumi, fish cake, plus sayuran hijau dan tauge. Porsi menurutku cukup mengenyangkan buat 1 orang, tapi kalau makannya kecil bisa juga buat sharing. Buat yang penasaran soal menu lengkap, di stand Chinese Food Aliong 68 Halal ini bukan cuma ada kwetiau. Di daftar menunya ada pilihan sop, sayuran, ayam, udang, cumi, ikan, sapi, kepiting, sampai menu sayur-sayuran. Jadi kalau datang sekeluarga, yang nggak suka kwetiau pun tetap bisa pesen lauk ala carte buat dimakan bareng nasi putih. Selain Aliong 68, di area kuliner Permata Karawaci ini juga ada beberapa tenant lain seperti Waroenk Asap Seafood (buat yang suka bakar-bakaran dan seafood), dimsum, dessert, sampai kopi. Kalau kamu lagi cari referensi menu Permata Culinary dan pengen lihat foto-fotonya dulu, menurutku wajib banget scroll dulu foto suasana food court, tampilan kwetiau, dan menu board biar ada gambaran harga dan porsinya. Dari segi suasana, Permata Food Court Karawaci ini cocok buat keluarga, nongkrong santai, atau sekadar mampir habis dari villa Permata Karawaci. Malam hari biasanya lebih rame, lampu-lampunya bikin suasana makin hidup. Tips dariku, datang agak awal kalau weekend biar gampang cari tempat duduk dan bisa leluasa foto-foto makanan atau spot Permata Culinary lainnya. Kalau kamu lagi nyari "menu Permata Culinary" atau bingung mau makan apa di kuliner Permata Karawaci, menurutku Kwetiau Aliong 68 Halal bisa jadi salah satu menu aman buat pertama kali coba. Rasanya enak, porsinya pas, dan suasananya juga enak buat makan santai bareng teman atau keluarga.