ร้านเจลาโต้ Homemade สัญชาติไทย
ร้านเจลาโต้ที่ได้พัฒนาสูตรต้นตำรับจากอิตาลี ให้เข้ากับคนไทย รสชาติถือว่าหวานน้อยถูกใจคนไทยเลย ราคาเริ่มต้นที่ 100 บาท ร้านนี้สามารถขอชิมก่อนได้
ตัวที่เรากินคือ Dark Lord (+ 15 บาท Flavor Premium)
รสชาติคือเข้มข้นถึงใจมาก เราว่าหวานกำลังดีเลย ซึ่งตอนเราสั่งก็มีแถม waffle จิ๋วมาให้ด้วย
เราเจอที่ Emphere ชั้น G
ร้าน Scrump Gelateria เป็นตัวอย่างที่ดีของการนำสูตรเจลาโต้แบบอิตาเลียนแท้ๆ มาปรับให้เหมาะกับรสนิยมคนไทยที่ชอบความหวานน้อยแต่ยังคงความเข้มข้นของรสชาติ เจลาโต้ที่นี่เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง รวมถึงพรีเมียมเฟลเวอร์หลากหลาย เช่น Dark Lord ที่มีรสชาติเข้มข้น เน้นความขมนิดๆ จึงเหมาะกับคนที่ชอบรสชาติไอติมที่ไม่หวานเลี่ยนเกินไป จากประสบการณ์ตรงในการไปที่ร้านนี้ที่ Emphere ชั้น G ร้านตกแต่งสไตล์มินิมอลให้บรรยากาศอบอุ่นเหมาะแก่การนั่งพักผ่อน มีบริการให้ลองชิมก่อนสั่งซื้อ ซึ่งเป็นข้อดีที่ทำให้ลูกค้าได้เลือกไอศกรีมที่ถูกใจที่สุด นอกจากนี้ยังมีการจัดเมนูพิเศษอย่าง Specialty Tea Sundae Series ที่นำชาเกรดพรีเมียมมาเป็นส่วนประกอบในไอศกรีม ที่น่าสนใจคือการนำชา Tieguanyin มาคั่วผสมในเจลาโต้ Charcoal-Roasted Tieguanyin Gelato ที่ให้รสชาติหอมกรุ่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สำหรับคนที่ชอบท็อปปิ้ง ทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลาย เช่น อัลมอนด์คั่ว แมคคาเดเมียอบ น้ำผึ้ง และครัมเบิลต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มมิติในการรับประทาน ให้ความรู้สึกสนุกและไม่จำเจ นอกจากนี้ ยังมีเมนูแบบ Vegan สำหรับคนที่ทานอาหารเจหรือวีแกนด้วย ราคาของเจลาโต้เริ่มต้นที่ 100 บาท สำหรับรสชาติพื้นฐาน และเพิ่มเงินเพียง 15 บาทสำหรับรสชาติพรีเมียม ถือว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับคุณภาพและรสชาติที่ได้รับ สรุปแล้ว Scrump Gelateria ไม่ใช่แค่ร้านไอศกรีมทั่วไป แต่เป็นจุดหมายที่เหล่าคนรักเจลาโต้ไม่ควรพลาด เพราะสามารถสัมผัสถึงความตั้งใจในการผลิตไอศกรีมแบบโฮมเมดที่ผสมผสานความเป็นไทยกับอิตาเลียนไว้อย่างลงตัว
