ใครที่เสิร์ชหา “โคตรเกี๊ยว” แล้วกำลังลังเลว่าจะลองดีไหม เราเจอร้านนี้ตอนบุกงานเกษตร มข พอดี เดินผ่านแล้วสะดุดเพราะคนต่อคิวเรื่อยๆ แถมป้ายหน้าร้านก็เด่นมาก เลยขอลองให้รู้กันไปว่าทำไมถึงเป็นร้านดังจากบ้านสวนชลบุรี สิ่งที่เราชอบคือกลิ่นหอมของน้ำซุป/น้ำราดตอนเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ (อันนี้แล้วแต่เมนูที่วันนั้นขาย) เกี๊ยวจะมาแบบชิ้นพอดีคำ กินง่าย ระหว่างรอคิวแนะนำให้ดูไลน์การสั่งของร้านก่อน บางบูธจะให้สั่ง-จ่าย-รอรับเป็นรอบๆ จะได้ไม่งงและไม่เสียเวลา ทิปส์ไปซื้อ “โคตรเกี๊ยว” ในงานเกษตร มข ให้คุ้ม: 1) ไปช่วงคนยังไม่แน่น: ถ้าไปช่วงเย็นหรือหลังเลิกเรียน/เลิกงาน คนจะเยอะขึ้น คิวอาจยาวกว่าปกติ เราไปช่วงก่อนค่ำเล็กน้อย รอไม่นานมาก 2) สั่งแบบที่กินง่ายในงาน: ถ้าตั้งใจเดินต่อ เลือกเมนูที่ถือสะดวก มีฝาปิด หรือไม่เลอะมือ จะช่วยมาก (บางทีได้ที่นั่งยาก) 3) เตรียมน้ำ/ทิชชู่: อาหารงานแฟร์อร่อยก็จริง แต่โต๊ะนั่งอาจไม่พอ ทิชชู่เปียกช่วยชีวิตสุดๆ 4) ถ่ายรูปเมนู/ป้ายร้านไว้: เผื่อเพื่อนอยากตามมากิน หรืออยากกลับมาซ้ำจะหาบูธง่ายขึ้น สำหรับคนที่ตั้งใจไปตามหาเพราะเห็นว่า “โคตรเกี๊ยวบุกงานเกษตร มข” แนะนำให้เช็กช่วงวันจัดงานไว้ด้วย (ตามที่เห็นในป้ายคือ 23 ม.ค.–1 ก.พ. 69) แล้วไปเร็วหน่อยในวันที่อยากกิน เพราะร้านดังแบบนี้บางช่วงของอาจหมดไว สรุปคือถ้าเจอ “โคตรเกี๊ยว” ในงานเกษตร มข หรือแถวขอนแก่นช่วงที่มาบูธ เราว่าควรลองอย่างน้อย 1 ครั้ง ได้ฟีลเหมือนได้ชิมร้านดังต่างจังหวัดโดยไม่ต้องขับรถไปไกล ใครไปลองแล้วได้เมนูไหนเด็ดๆ มาแชร์กันได้นะ