โกโก้ลาวา/ โฮมคาเฟ่

นอกจากโกโก้ลาวาแบบอุ่น ๆ แล้ว สำหรับคนที่ชอบดื่มน้ำโกโก้เย็น ๆ ก็มีเทคนิคง่าย ๆ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้มากขึ้น ลองเติมน้ำแข็งบดละเอียดและเพิ่มนมสดเย็น ๆ ลงไปในแก้ว จากนั้นราดด้วยวิปครีมและเกล็ดช็อกโกแลตเพื่อความฟินแบบโฮมคาเฟ่ เรื่องความหวานสามารถปรับเพิ่ม-ลดได้ตามชอบด้วยนมข้นหวาน การเลือกใช้ผงโกโก้แท้ 100% และดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพดีช่วยเพิ่มรสชาติที่ลึกและนุ่มนวล ที่สำคัญเกลือปลายช้อนช่วยดึงรสชาติของโกโก้ออกมาได้อย่างละมุน ลองทำครั้งแรกก็สนุกแล้ว ครั้งต่อไปอาจจะลองเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตเพื่อให้เนื้อโกโก้ไหลเยิ้มมากขึ้นเหมือนช็อกโก้ลาวาตามชื่อ สุดท้าย การจัดตกแต่งแก้วด้วยวิปครีมและเกล็ดช็อกโกแลต เหมือนภาพที่เห็นในโฮมคาเฟ่ก็ช่วยเพิ่มบรรยากาศและความน่าดื่มมากขึ้น เหมาะกับทุกวันที่อยากพักผ่อนใจ แนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้แล้วแชร์ประสบการณ์กันนะคะ