Cocoa Lava / Home Cafe
☕ lava cocoa (rest of mind)
🧾 Ingredients
. 2 tablespoons of 100% pure cocoa powder
. Dark chocolate 30-40 grams
. Fresh milk 200 ml
. Whipped cream 50 ml
. 1-2 tablespoons condensed milk (adjustable sweetened)
. Spoon tip salt
A little hot water (for melting cocoa)
👩🍳 How to do
. Melt cocoa powder with a little hot water. People to be smooth.
. Set the pot. Add fresh milk + whipped cream. Use a light.
. Wear dark chocolate. Poor people melt.
. Add melted cocoa + condensed milk + salt.
. Poor people thick, shiny, lava texture.
You can pour it in a glass, drink it warm, or pour it on ice.
🤍 Lava Cocoa Trick
Use real cocoa. The taste is dark, deep, not sweet.
Spoon Tip Salt → Pull Cocoa Flavor Soft
If you want more lava, add dark chocolate.
"Warm lava cocoa. ☘️
Dark, a little bitter, but soft-hearted.
Fits the night you want to stay
Don't think about anything. Just a sip. "
นอกจากโกโก้ลาวาแบบอุ่น ๆ แล้ว สำหรับคนที่ชอบดื่มน้ำโกโก้เย็น ๆ ก็มีเทคนิคง่าย ๆ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้มากขึ้น ลองเติมน้ำแข็งบดละเอียดและเพิ่มนมสดเย็น ๆ ลงไปในแก้ว จากนั้นราดด้วยวิปครีมและเกล็ดช็อกโกแลตเพื่อความฟินแบบโฮมคาเฟ่ เรื่องความหวานสามารถปรับเพิ่ม-ลดได้ตามชอบด้วยนมข้นหวาน การเลือกใช้ผงโกโก้แท้ 100% และดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพดีช่วยเพิ่มรสชาติที่ลึกและนุ่มนวล ที่สำคัญเกลือปลายช้อนช่วยดึงรสชาติของโกโก้ออกมาได้อย่างละมุน ลองทำครั้งแรกก็สนุกแล้ว ครั้งต่อไปอาจจะลองเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตเพื่อให้เนื้อโกโก้ไหลเยิ้มมากขึ้นเหมือนช็อกโก้ลาวาตามชื่อ สุดท้าย การจัดตกแต่งแก้วด้วยวิปครีมและเกล็ดช็อกโกแลต เหมือนภาพที่เห็นในโฮมคาเฟ่ก็ช่วยเพิ่มบรรยากาศและความน่าดื่มมากขึ้น เหมาะกับทุกวันที่อยากพักผ่อนใจ แนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้แล้วแชร์ประสบการณ์กันนะคะ
