Mini tango fresh coconut milk pandan leaves🍃
Mini tango fresh coconut milk pandan leaves 🍃🥥
Pandan fragrant, tender, coconut milk, very easy to make, but the cafe feed is super 🤍
✨ Raw Material (8-10 small cups)
🍃 Pandan layer
- Pandan juice 200 ml
- 2 tablespoons of rice flour
- 1 tablespoon of oily flour
- 2-3 tablespoons sugar
- Spoon tip salt
- Soft coconut meat (add added fins)
🥥 Coconut milk face
- Coconut milk 200 ml
- 1 tablespoon rice flour
- 1 / 2 tablespoon oily flour
- 1 / 2 teaspoon salt
---
👩🏻🍳 How to do
1.Mix pandan juice + flour + sugar + salt. Stir well.
2. Set a soft light, stirring until thickened, clear
3. Put the soft coconut and put it in a cup and set it aside.
4.Mix coconut milk + flour + salt. Stir well.
5. Set a soft light. Stir until it starts to thicken.
6. Topped on the pandan layer
❄️ Stay cool = set. Soft and tender.
---
💡 more delicious trick.
- Use freshly squeezed pandan juice = much more fragrant
- stirring light constantly = smooth, not granular
- Insert young coconut = increase fin x10
---
🤍
"Mini Tango Pandan Leaf 🍃
Little sweet. Very fragrant. Home cafe. 🥥
Very easy to make. A few raw materials themselves.
Save it to follow. "
# Thai snacks # Home Cafe # Simple menu # The line is tender # Trending
การทำมินิตะโก้ใบเตยกะทิสดที่บ้านเป็นกิจกรรมที่สนุกและได้ผลลัพธ์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จากประสบการณ์ส่วนตัวของผม การเลือกใช้น้ำใบเตยคั้นสดแท้ทำให้ขนมมีกลิ่นหอมสดชื่น ที่ไม่สามารถหาได้จากน้ำใบเตยสำเร็จรูป นอกจากนี้ การกวนแป้งด้วยไฟอ่อนๆ ช่วยให้เนื้อของชั้นใบเตยและหน้ากะทิมีความเนียนละเอียด ไม่จับตัวเป็นเม็ด ซึ่งเป็นจุดสำคัญในการทำขนมที่ต้องใช้แป้ง เมื่อผสมเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปในชั้นใบเตยก่อนเทหน้ากะทิ จะยิ่งเพิ่มมิติของรสชาติและความนุ่มนวล การพักให้เย็นก่อนเสิร์ฟจะทำให้ขนมเซ็ตตัวดี มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน เหมือนขนมโฮมคาเฟ่ระดับพรีเมียมเลยทีเดียว ในส่วนของเทคนิคเพิ่มเติม ผมขอแนะนำให้ใช้ถ้วยเล็ก ๆ เพื่อให้ขนมแต่ละถ้วยมีขนาดพอดีคำ เหมาะสำหรับเสิร์ฟกับชาร้อนหรือกาแฟ นอกจากนี้ การตกแต่งหน้าขนมด้วยดอกมะลิสดหรือใบเตยเล็กๆ จะช่วยเพิ่มความสวยงามและกลิ่นหอมที่ดึงดูดใจมากขึ้น สูตรนี้เหมาะกับผู้ที่ชอบทำขนมไทยแบบง่าย ๆ แต่ต้องการรสชาติที่คงความหอมละมุนและเนื้อสัมผัสที่ดี เรียกว่าเป็นเมนูที่ทำให้ความรู้สึกเหมือนไปนั่งชิลในคาเฟ่ได้อย่างแท้จริง และยังสามารถปรับเปลี่ยนระดับความหวานได้ตามชอบอีกด้วย ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วคุณจะหลงรักมินิตะโก้ใบเตยกะทิสดอย่างแน่นอน เพราะมันทั้งทำง่ายและอร่อยเกินคาด!
