Cafe in Ho Chi Minh. Don't miss it. 🇻🇳

ถ้าใครกำลังหา “linh cafe ho chi minh / cafe linh / caphe linh / cà phê linh” แล้วอยากได้ฟีลคาเฟ่ไซ่ง่อนเก่าๆ แบบนั่งชิลริมถนน เราว่า Cà phê Linh เป็นร้านที่ควรใส่ในลิสต์มากๆ เพราะหน้าร้านเป็นประตูไม้สไตล์โบราณ มีป้าย Cà phê Linh Sai-Gòn 1975 ให้ความรู้สึกวินเทจตั้งแต่ยังไม่ก้าวเข้าไปข้างในเลย ทริคของเรา: ไปช่วงเย็นถึงค่ำจะได้เห็นร้านเปลี่ยนอารมณ์ชัดมาก ช่วงกลางวันคนก็แวะเรื่อยๆ นั่งคุยกันสบายๆ แต่พอกลางคืนบรรยากาศจะคึกคักขึ้น เหมือนคาเฟ่กึ่งบาร์ เปิดเพลงสนุก คนแน่นเต็มพื้นที่ โดยเฉพาะโซนด้านนอกที่เป็นโต๊ะเก้าอี้เตี้ยๆ ริมถนน (มีมอเตอร์ไซค์จอดเยอะมากตามสไตล์โฮจิมินห์) นั่งดูคนเดินผ่านกับรถวิ่งเพลินสุดๆ เมนูที่อยากย้ำให้สั่งคือ Coconut coffee ice blended หรือกาแฟมะพร้าวปั่น (ที่เหมือนเอาน้ำกะทิปั่นกับกาแฟ) รสชาติเข้ม หอมมัน และหวานกำลังดี แบบที่เรารู้สึกว่า “อร่อยแบบงง” จริงๆ แก้วเดียวอยู่ยาวๆ ได้เลย เหมาะมากเวลาข้างนอกร้อนๆ แล้วอยากได้อะไรเย็นสดชื่น ราคาในร้านเป็นเงินดอง เวลาสั่งก็เตรียมเงินสดไว้จะคล่องตัวขึ้น แต่ส่วนใหญ่ก็มีเมนูชัดเจนให้เลือกง่าย อีกอย่างที่ชอบคือร้านมีที่นั่งค่อนข้างเยอะ จะเข้าไปนั่งด้านในก็ได้ หรือถ้าชอบถ่ายรูป แนะนำถ่ายหน้าร้านกับประตูไม้และเคาน์เตอร์บาร์ด้านนอก จะได้ภาพฟีลเวียดนามคลาสสิกมากๆ ตอนกลางคืนไฟสวยขึ้นไปอีก ข้อแนะนำเล็กๆ จากประสบการณ์ส่วนตัว: ถ้าอยากนั่งสบายๆ แบบไม่เบียดคน แนะนำเลี่ยงช่วงพีคหลังสองทุ่ม เพราะคนจะเริ่มแน่น และถ้านั่งด้านนอกอาจมีเสียงรถบ้างตามทำเลสี่แยก แต่ถ้าใครชอบความมีชีวิตชีวา นี่แหละคือเสน่ห์ของ Cafe Linh โฮจิมินห์เลย