Day 006/365 จาก 60 สู่ 45 แต่มาฮานอย 😅✨

การได้ลองชิมอาหารท้องถิ่นในฮานอยเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำอย่างยิ่ง โดยเฉพาะร้านที่ได้รับรางวัลมิชลินอย่าง Bún Chả Đắc Kim ที่มีชื่อเสียงโดดเด่นในเรื่องของขนมจีนที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติเข้มข้น ด้วยการผสมผสานระหว่างความหวานเล็กน้อยและการเติมพริกแห้งที่เพิ่มความจัดจ้าน ทำให้เมนูนี้กลายเป็นเมนูโปรดของผู้ที่ชื่นชอบอาหารเวียดนาม ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่าน Hang Gai ใกล้ใจกลางเมืองฮานอย ช่วยให้สะดวกในการเดินทางและสัมผัสบรรยากาศเมืองเก่า นอกจากมื้อเที่ยงแล้ว การแวะพักที่ The Note Coffee เป็นการเติมเต็มความสดชื่นที่ลงตัว คาเฟ่นี้มีเอกลักษณ์การตกแต่งด้วยกระดาษโน้ตหลากสีสันที่ผู้มาเยือนเขียนฝากไว้ เสริมบรรยากาศอบอุ่นและเป็นมิตรกับวิวทะเลสาบที่สวยงามแม้ไม่มีห้องน้ำและบันไดค่อนข้างชัน แต่เมนูอะโวคาโดปั่นที่นี่ได้รับคำชมว่าอร่อยและชื่นใจ เหมาะสำหรับการผ่อนคลายหลังเดินเที่ยวชมเมือง มื้อเย็นที่ MẸT Vietnamese Restaurant & Vegetarian Met 2 ยังเต็มไปด้วยความประทับใจด้วยเมนูหลากหลายทั้งอาหารเนื้อ ไก่ และผักสดๆ ผัดผักบุ้งที่มีรสอุมามิ ช่วยให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบ หมูย่างซึ่งต้องรอประมาณ 15 นาที แม้จะใช้เวลารอเล็กน้อย แต่รสชาติที่ได้ก็ทำให้รอคอยคุ้มค่า ร้านอาหารนี้มีหลายสาขา และพนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ดี ทำให้นักท่องเที่ยวสะดวกสบายในการสั่งอาหารและสอบถามข้อมูล สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหาร การพักการลดน้ำหนักชั่วคราวเพื่อทดลองลิ้มรสอาหารท้องถิ่นอย่างที่ผู้เขียนแชร์ไว้ ถือเป็นวิธีสร้างประสบการณ์ใหม่ และเข้าใจวัฒนธรรมการกินของแต่ละท้องถิ่นอย่างแท้จริง การที่ร้านอาหารเหล่านี้ให้บริการอาหารที่หลากหลาย ทั้งเนื้อสัตว์และเมนูเจ ช่วยให้ทุกคนสามารถเลือกที่เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของตนเอง นอกจากนี้การเพิ่มพริกในอาหาร ยังเป็นเทคนิคเรียกน้ำย่อยที่ดี ทั้งนี้ การได้ลองอาหารและสิ่งแวดล้อมเหล่านี้ ถือว่าเป็นการเติมเต็มการเดินทางให้มีความทรงจำที่ดีและน่าประทับใจมากขึ้นอีกด้วย