ผมได้มีโอกาสลองชิมเครื่องแกงจากร้านบังจับหลักและบังจับไมค์ ซึ่งความประทับใจแรกคือเครื่องแกงที่แน่นและจัดเต็มมาก ๆ โดยเฉพาะความเป็นเครื่องแกงใต้แท้ ๆ ที่เน้นเครื่องเทศและสมุนไพรหลากหลายชนิด อร่อยถึงเครื่องจนรู้สึกได้ถึงความตั้งใจของคนทำว่าต้องการให้ลูกค้าได้รสชาติแท้จริงอย่างเต็มที่ สิ่งที่แตกต่างจากร้านอื่น ๆ คือเน้นเครื่องแกงล้วน ๆ โดยไม่ใส่ปลา ซึ่งเหมาะมากสำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้นแบบไม่เจือด้วยกลิ่นคาวปลา และยังประหยัดราคาด้วยไม้ละใบไม่กี่บาท ซึ่งเป็นราคาที่ผมคิดว่าคุ้มค่าสำหรับรสชาติและคุณภาพ นอกจากนี้ยังเห็นว่าร้านบังจับหลักมีประวัติความเป็นมาดีเพราะครอบครัวยังคงสืบทอดสูตรและขายกันมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้รู้สึกเชื่อมั่นในความอร่อยและความสะอาด ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบลองของแปลกไม่ซ้ำใคร และชอบความเข้มข้นของเครื่องแกงใต้ ผมแนะนำให้ไปร้านนี้ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน! และอย่าลืมมาตามวันที่ 1 พฤษภาคมเพื่อรับประทานเมนูเด็ดเหล่านี้กันด้วยนะครับ!