🍳鮭ときのこの豆乳クリーム煮 ▶︎材料 ・ 骨なし鮭：5切れ ・塩こしょう：適量 ・片栗粉：大さじ3 ・しめじ：1/2株 ・玉ねぎ：1個 ・バター：20g （豆乳クリーム） ◎無調整豆乳：400ml ◎鶏がらスープ：大さじ1 ◎米粉：大さじ2 ・チーズ：70g ▶︎作り方 ①骨なし鮭に塩こしょうで下味をつけ、片栗粉を全体にまぶす。 ②フライパンでバターを熱して①を焼く。 ③鮭が焼けたらお皿によけておく。 ④そのままのフライパンでスライスした玉ねぎとほぐしたしめじを炒めていく。 ⑤玉ねぎが透明になったら、◎をすべていれてかき混ぜながら弱火で火を入れて

30代4児ママの簡単レシピ👇 🥔じゃがいもチーズガレット（青のり風味） ▶︎材料 ・じゃがいも：3個 ・片栗粉：大さじ3 ・チーズ：115g ・青のり：大さじ1 ・塩・こしょう：適量 ・オリーブオイル：適量 ・バター：適量（仕上げ用） ▶︎作り方 1. じゃがいもはスライサーで細切りにする。 2. ボウルにじゃがいも、片栗粉、チーズ、青のり、塩・こしょうを入れてよく混ぜる。 3. フライパンにオリーブオイルを回し入れ、②を広げて中火で両面こんがり焼く。 4. 仕上げにバターを加えて風味付けしたら完成✨ 💡ポイント ・バターを最後に入れるとコクが

30代4児ママの簡単レシピ👇 平日より休日のほうがバタバタしてて いつもヘトヘト😹 ご飯も遊びも全力だから 体力をもっとつけないと🙂‍↕️✊ 買い物の前に公園に行きたいと言われ、 冷蔵庫の中なんもないじゃーんと思いながら作った 休日ごはんです🍽️ 皆さんも素敵な休日をー🪻🤍 🍳豚ひき肉のふわ玉丼 ▶︎材料（5〜6人分） ・豚ひき肉 … 500g ・卵 … 5個 ◎めんつゆ … 大さじ4 ◎砂糖 … 小さじ2 ◎みりん … 大さじ2 ◎小口ねぎ … お好みで 【作り方】 ① 豚ひき肉を8割くらい焼いたら◎を入れる。 ② お肉が火

🍳甘辛鶏しそつくね ▶︎材料（4人分） ・鶏ひき肉 … 400g ・絹豆腐 … 300g ・大葉 … 10枚（刻む） ・おろし生姜 … 小さじ2 ・片栗粉 … 大さじ4 ・油 … 適量 ◎ 醤油 … 大さじ3 ◎ みりん … 大さじ3 ◎ 砂糖 … 大さじ2 ◎ お酢 … 大さじ1 【作り方】 ① ポリ袋に鶏ひき肉、絹豆腐、片栗粉を入れて、よくもみ込む。 ② ポリ袋の角を切り、絞り袋のようにして、フライパンに丸く絞り出す。 ③ 両面に焼き色がつくまで油で焼く。 ④ 肉に火が通ったら、合わせ調味料をすべて加えて絡める。 ⑤ 最後に刻んだ大葉をのせて

30代4児ママの簡単レシピ👇 おでんに牛すじもいれたかったけど、 お店になくて断念…😿 次は牛すじもお餅も入れて冬おでんにしたい🍢 わが家は下の分量の2倍で作りました🍲🍲 🍳わが家の味しみおでん ▶︎材料（4人分） ・大根…1/3本 ・こんにゃく…1枚 ・ゆで卵…3個 ・練り物…適量 ◎水…1200ml ◎白だし…大さじ3 ◎みりん…小さじ2 ◎醤油…小さじ2 ◎鶏ガラスープの素…小さじ2 ◎塩…小さじ1/4 ▶︎作り方 1. 大根は厚めにカットし、鍋に◎を入れる。 2. 強火で20分ほど煮る。 3. こんにゃく、練り物、ゆで卵

いつも末っ子（1歳5ヶ月）に 催促されながらごはんを作ってるのですが、 抱っこ＆「ごはんちょーだい！」のダブル攻撃で そういえば上の子たちが1〜2歳の頃のごはん作りが 一番大変だったなぁ〜なんて思い出してます😹 🍳豚こまのポン酢炒め ▶︎材料（3〜4人分） ・豚こま切れ肉…550g ・塩こしょう…少々 ・片栗粉…大さじ2 ◎ポン酢…大さじ4 ◎砂糖…大さじ4 ・油…適量 ▶︎作り方 1. 豚こまに塩こしょうをふって軽くもみ込み、片栗粉をまぶす。 2. フライパンに油を熱し、豚こまを広げて焼く。 3. 火が通ったらポン酢と砂糖を加え、2〜3分