🦀 Ketam Nipah Masak Lemak Cili Api Bahan-bahan: • 4 ekor ketam nipah (bersihkan & belah dua) • 2 cawan santan (1 pek kecil + air) • 1 batang serai (dititik) • 1 helai daun kunyit (disiat) • Garam secukup rasa • Sedikit gula (optiona

Khasiat makan ulaman yang ramai antara kita kurang cakna. Sebenarnya, banyak kebaikan buat tubuh kita juga. #seismikmakan #jenisulaman #ulamideas #kebaikanulam #makansihat

🍃 Resepi Buras Bugis Asli 🧺 Bahan-bahan: • 3 cawan beras (boleh campur ½ cawan pulut jika nak lembut sikit) • 1½ cawan santan pekat • 1½ cawan air • 1 sudu kecil garam • Daun pisang secukupnya (layur atas api supaya lembut & tak koyak)

🫖 Resepi Teh Masala (Masala Chai) Bahan-bahan (2 cawan): • 2 cawan susu segar (boleh campur 1 cawan air + 1 cawan susu kalau nak ringan) • 2 sudu kecil teh hitam (contoh: Boh, Lipton, atau teh daun) • 2 sudu kecil gula (ikut manis) • 2 biji buah pelaga (ketuk sedikit) •

🌿 Resepi Nasi Lemak Pandan Bahan Nasi: • 2 cawan beras (dibasuh dan toskan) • 1 cawan santan pekat • 1 cawan air pandan (blend 8-10 helai daun pandan dengan air, tapis) • 1 helai daun pandan, disimpul • ½ sudu kecil garam • Sedikit pewa

🦐 Bahan-Bahan Utama (Seafood): Boleh diubah suai ikut bajet dan selera. • 500g ketam • 300g udang • 300g lala atau kupang • 300g sotong • 2 tongkol jagung – dipotong masak • Sedikit brokoli (optional) 🌶️ Bahan Kuah Shellout: •&#

Bahan-bahan: • 1 cawan ikan bilis – dibersihkan dan digoreng garing • 2 kuntum bunga kantan – dihiris halus • 10 tangkai cili kering – dibuang biji dan dikisar • 5 ulas bawang merah • 3 ulas bawang putih • 1 biji bawang besar – dihiris nip

RESEPI BAHAN A ketumbar 1 helai Moya atau yogurt 4 sudu Cili padi hijau 3 biji Bawang putih 4 biji Air sejuk 3 sudu ( jangan air panas ) Gula 1 sudu Limau nipis 2 biji 👆🏻 campur kisar lepastu tuang magkuk nnti kena letak d sejuk peti . BAHAN B Asam Jawa 2 Sudu Garam Masala 1 su

Resepi Daging Blackpaper Daging (rebus dulu, hiris nipis, goreng sekejap) Kentang (potong wedges, goreng) Bawang besar (hiris tebal. Kalau bawang holland lagi sedap) Cili padi (sape suka pedas) sambil makan nasi kau gigit la cili tu ye bg pedas. Hehe. Daun bawang (optional. Kalau ad