“ชาไทย บิงซู” (ไซส์ปกติ) By Monkey Bingsu

ถ้าเสิร์ชหา “monkey bingsu” หรือ “บิงซูชาไทย” แล้วลังเลว่าจะสั่งดีไหม เรามาสรุปจากที่ได้ลองเองแบบเข้าใจง่ายค่ะ—เมนู “ชาไทยบิงซู” ไซส์ปกติเป็นตัวที่เหมาะกับคนอยากชิมรสชาไทยแบบชัดๆ แต่ยังทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยนเร็ว สิ่งที่ชอบคือกลิ่นชาไทยค่อนข้างหอมตั้งแต่คำแรก เกล็ดน้ำแข็งทำเป็นเกล็ดหิมะเนียนๆ นุ่มลิ้น ไม่เป็นก้อนแข็ง เคี้ยวแล้วไม่บาดปาก รสชาติจะออกชาไทยเข้ม (ไม่ใช่แค่หวานนม) แล้วมีซอสชาไทยราดเพิ่มช่วยดันความเข้มขึ้นไปอีก ทำให้คนที่ชอบชาไทยสไตล์เข้มๆ ถูกใจมาก ทริคการสั่ง/การกินให้ฟินขึ้น: - ถ้าคุณชอบหวานน้อย ลองขอ “ลดซอส” หรือราดแยก (ถ้าร้านทำได้) เพราะซอสชาไทยเป็นตัวเพิ่มความหวานและความเข้มได้เยอะ - คนที่ชอบเข้มจัด แนะนำให้ตักให้โดนซอสในทุกช้อน จะได้รสชาไทยชัดสม่ำเสมอ - ไปช่วงหัวค่ำคนอาจเริ่มเยอะ แนะนำไปก่อน 2 ทุ่มนิดนึง จะได้ไม่ต้องรอนาน (และอย่าลืมว่าปิดรับออร์เดอร์ 23:30 น.) เรื่องบรรยากาศและพิกัด: ร้านอยู่ที่ตลาดนัดรถไฟศรีนครินทร์ โซนพลาซ่า ล็อค A53-56 หาไม่ยากเพราะป้าย Monkey Bingsu / BINGSU ค่อนข้างเด่น (ในรูปเห็นคำว่า MONKEY และ BINGSU ชัด) เหมาะมากกับการเดินตลาดแล้วแวะเติมของหวานเย็นๆ ปิดท้าย สรุปสั้นๆ: ถ้าคุณตามหา “บิงซูชาไทย” ที่เน้นกลิ่นชาไทยจริงๆ เกล็ดหิมะนุ่ม และมีซอสชาไทยสูตรเฉพาะให้ราดฉ่ำๆ เมนูนี้ของ Monkey Bingsu ถือว่าเป็นตัวที่ควรลอง โดยเฉพาะสายชาไทยที่อยากได้รสเข้มๆ แบบจบในถ้วยเดียว