หมูหันเป็นเมนูยอดนิยมในเทศกาลตรุษจีนที่หลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะหมูหันพระราม5ที่ขึ้นชื่อเรื่องหนังกรอบอร่อยจนหยุดไม่ได้ ในประสบการณ์ของผม การเลือกหมูหันที่มีหนังกรอบอย่างแท้จริงจะต้องดูจากสีหนังที่เป็นสีทองสวยงาม เคลือบไปด้วยน้ำมันบางๆ ทำให้เมื่อกัดแล้วกรอบกรุบทันที และเนื้อหมูไม่แห้งเกินไป มีความนุ่มฉ่ำชุ่มฉ่ำในตัว สถานที่ในย่านพระราม5 เองมีร้านหมูหันหลายแห่ง แต่ที่น่าประทับใจคือร้านที่คัดสรรหมูคุณภาพดี และหมักเครื่องเทศจนเข้าเนื้อ ผสมผสานกับเทคนิคการหมุนนานจนหนังกรอบทั่วถึงแต่ไม่ไหม้ ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น และยังเหมาะสำหรับจัดเลี้ยงหรือซื้อฝากในช่วงตรุษจีนด้วย นอกจากนี้ หากใครชอบหมูหันแบบต้นตำรับ แนะนำให้ลองชิมควบคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสชาติเปรี้ยวหวาน เผ็ดเล็กน้อย ซึ่งช่วยเสริมรสชาติให้หมูหันน่ากินยิ่งขึ้น หรือจะทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ เพื่อเพิ่มความอิ่มอร่อยในมื้อพิเศษนี้ด้วย การสั่งหมูหันล่วงหน้าก็เป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะในช่วงเทศกาลมีความต้องการสูง หากจองก่อนจะได้แน่ใจว่ามีหมูหันคุณภาพดีไม่ต้องรอนาน แถมบางร้านยังมีบริการจัดส่งถึงบ้าน ทำให้สะดวกสบายมากขึ้น โดยรวมแล้ว หมูหันพระราม5 เป็นตัวเลือกที่ลงตัวสำหรับคนที่ต้องการรับประทานหมูหันหนังกรอบคุณภาพดีในช่วงตรุษจีน ไม่ว่าจะสำหรับงานเลี้ยงหรือซื้อเป็นของฝากก็ดี เหมาะสำหรับทุกครอบครัวและเพื่อนฝูงที่รักอาหารรสเลิศแบบไทยแท้