Hochiminh food guide

จากประสบการณ์การกินอาหารที่โฮจิมินห์ ผมขอแนะนำร้านอาหารที่มีความพิเศษเรื่องของรสชาติและราคาอย่างร้าน Ốc Vân Chơ บริเวณ Bến Thành ที่อาหารทะเลสดแถมรสชาติจัดจ้านมาก ต้องนั่งกินแบบโจ๊ะๆ ริมถนนเพื่อสัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นแท้ๆ อีกหนึ่งร้านที่ประทับใจคือ Quán Nem ที่เสิร์ฟเปาะเปี๊ยะปอพร้อมจานร้อน หากกินคู่กับเส้นและน้ำจิ้ม จะได้รสชาติแปลกใหม่โดยไม่เลี่ยนเลย กุ้งและปูสดๆ ผสมกับน้ำซุปที่กลมกล่อมเป็นอะไรที่ฟินมาก สำหรับคนชอบฟองดูหม้อร้อน ต้องลองที่ร้าน Phở DC ที่นอกจากเนื้อนุ่มน้ำซุปดีแล้ว ยังมีเมนูปาท่องโก๋จุ่มกับน้ำซุปที่ถ้าได้ลองแล้วจะติดใจ ถ้าอยากลองบรรยากาศดีพร้อมรสชาติแบบปฺิ้งย่างและพิซซ่ารสชาติดี @pizza4ps ก็เป็นตัวเลือกที่ดี แม้อาหารจะมีความใกล้เคียงกับที่กรุงเทพฯ แต่เรื่องราคาและบรรยากาศถือว่าคุ้มค่าสุดๆ สุดท้ายสำหรับคนที่ชอบกินขนมปังอย่าง Bánh Mì แล้ว ร้าน HUYNH HOA BÁNH MÌ อาจจะเป็นร้านที่รสชาติดูแปลกไปหน่อยสำหรับบางคน แต่อย่างไรก็ตามเป็นร้านที่หลายคนชื่นชอบและควรไปลองเพื่อสัมผัสความแตกต่างของแฮมเบอร์เกอร์สไตล์เวียดนาม โดยรวมแล้ว โฮจิมินห์เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยอาหารอร่อยรสชาติจัดจ้านและราคาย่อมเยา คนที่ชอบสำรวจรสชาติใหม่ๆ และวัฒนธรรมอาหารข้างทางไม่ควรพลาดที่นี่เลยครับ