上海
タイ人が知らない外灘近くのミシュラン中華料理は中華な雰囲気を醸し出しています。
誰でもバンドを見に来て、おいしい中国のテーブルを見つけて試してみてください。
1ローストダックはパリッとした革です。口の中でとろけます。
2羽の鳩が鶏のように蒸しました。言わないで。
3豆腐スープ。最初はプルーンと思っていました
豚肉4枚、3層、ポーチド。これが彼のかっこいいです。
5私たちは14%の中華酒を試しに来ましたが、飲んでいていつもより気分が良かったです。彼はそれを熱いラムのように熱くします。
座標中国、上海、黄浦、99、北京路（W）、99/2·❣
จากประสบการณ์ที่เคยไปเซี่ยงไฮ้และได้ลองอาหารจีนระดับมิชลินที่ตั้งอยู่ใกล้ The Bund นั้น ต้องบอกว่าบรรยากาศร้านให้ความรู้สึกหรูหราและอบอุ่นในเวลาเดียวกัน เหมาะกับการนั่งชิลล์แบบสบายๆ พร้อมเสิร์ฟอาหารจีนต้นตำรับที่สดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน จุดเด่นที่ชอบมากคือเป็ดย่างที่หนังกรอบจนแทบละลายในปาก ความหอมของเครื่องเทศที่ซึมเข้าเนื้อเป็ดทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติชัดเจน นอกจากนี้ พิราบนึ่งที่มีลักษณะเนื้อแน่นคล้ายไก่ทำให้ไม่รู้สึกว่ากินเนื้อแปลกใหม่แบบไม่คุ้นเคย ซุปเต้าหู้รสเข้มข้นแต่ละมุนละไมจนรู้สึกเหมือนได้ทานเมนูสุดพิเศษ หมูสามชั้นตุ๋นของที่นี่ก็เป็นไฮไลท์ เพราะเคี่ยวจนเนื้อนุ่มเปื่อยและชุ่มฉ่ำด้วยซอสสูตรลับ พลังของเหล้าจีนที่มีแอลกอฮอล์ 14% เสิร์ฟมาแบบอุ่นร้อน ทำให้รสชาติกลมกล่อมและเพิ่มความอบอุ่นในช่วงดื่มได้ดี เหมือนกับการได้สัมผัสวัฒนธรรมดื่มเหล้าแบบจีนแท้ๆ สำหรับใครที่กำลังวางแผนไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้ อยากแนะนำร้านนี้เป็นหนึ่งในลิสต์ที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะได้ชิมอาหารจีนรสเลิศแล้ว ยังได้สัมผัสบรรยากาศของย่าน The Bund ที่มีทิวทัศน์สวยงามและเสน่ห์แบบจีนโมเดิร์นที่ลงตัว ช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหารของคุณอย่างแท้จริง
