พิซซ่าแป้งเวียนนาม

ส่วนตัวแล้วชอบทำพิซซ่าแป้งเวียดนามมาก เพราะแป้งเวียดนามมีความบางกรอบแต่ยังให้ความรู้สึกนุ่มนวลในคำเดียวกัน การชุบไข่และซ้อนแผ่นแป้งถึง 3 ชั้นช่วยให้พิซซ่ามีความหนาและกรอบอย่างลงตัว เวลาทำแป้งแนะนำว่าอย่าอบนานเกินไป เพราะจะทำให้แป้งแข็งและเหนียวมากเกินไป สำหรับหม้อทอดไฟ 180 องศา ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาทีต่อแต่ละด้านถือว่าเหมาะสมที่สุด หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมซอสพิซซ่า ชีส เบค่อน ตามชอบแล้วอบซ้ำอีก 10 นาทีจะทำให้ชีสละลายและผิวหน้าเป็นสีเหลืองทองน่ากินมาก สำหรับคนที่ชอบรสเผ็ดหรือรสชาติที่หลากหลายขึ้น สามารถเพิ่มพริกไทยหรือพริกป่นลงในซอสพิซซ่าก่อนได้ และถ้าต้องการเลือกหน้าทำพิซซ่าอื่นๆ เช่น เห็ด แฮม หรือผักต่างๆ ก็สามารถประยุกต์ได้ตามใจชอบ การใช้แป้งเวียดนามเป็นฐานพิซซ่านอกจากสร้างความแปลกใหม่ในเมนูแล้ว ยังเหมาะกับคนที่อยากลดแป้งหนาๆ แบบขนมปังทั่วไป มีความกรอบแต่ไม่เหนียวหนักและง่ายต่อการทำที่บ้าน สะดวกและรวดเร็วมากสำหรับมื้อว่างหรือปาร์ตี้เล็กๆ กับคนที่คุณรัก