กระเพราปูมาบไผ่ เจ๊แตน🦀

ถ้าใครกำลังหา “กะเพราปูมาบไผ่” แบบที่ปูมาเป็นชิ้นๆ ไม่กั๊ก เราว่าร้านเจ๊แตนตอบโจทย์มาก เพราะจานที่ได้คือเนื้อปูแน่นๆ คลุกกับใบกะเพราและพริกแบบถึงเครื่อง กลิ่นผัดหอมกระทะ กินกับข้าวร้อนๆ แล้วฟินสุดๆ แนวรสชาติจะออกเผ็ดร้อน เค็มกลมกล่อม กินแล้วรู้สึกสะใจตามที่หลายคนตามหา “ผัดกะเพราปู” เลย บรรยากาศร้านเป็นแบบบ้านๆ นั่งใต้ต้นไม้ใหญ่ ลมพัดสบายๆ เหมาะกับมื้อเช้าหรือมื้อเที่ยง (ร้านเปิดช่วงเช้าถึงบ่าย) ช่วงใกล้เที่ยงคนจะเยอะหน่อย แนะนำไปเช้าๆ จะได้ไม่ต้องรอนาน และมีโอกาสได้โต๊ะดีๆ วิธีสั่งของที่นี่ค่อนข้างชัดเจน: ไปถึงแล้วจดเมนูลงกระดาษ ระบุเลขโต๊ะ แล้วค่อยส่งให้ทางร้าน (ใครจะใส่จานหรือใส่กล่องกลับบ้านก็เลือกได้) เราชอบตรงนี้เพราะลดความวุ่นวายช่วงคนเยอะ สั่งง่าย ไม่ต้องตะโกนเรียก นอกจากเมนูไฮไลต์อย่างกะเพราปู ที่นี่ก็มีตัวเลือกน่าลองอีก เช่น “กะเพราปูและหอยเชลล์ราดข้าว” ที่ได้ทั้งเนื้อปูและหอยเชลล์แบบเต็มคำ หรือสายหมูกรอบก็มี “กะเพราหมูกรอบ” ชิ้นใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน กินคู่พริกกะเพราแล้วเข้ากันมากๆ ถ้าอยากได้อะไรร้อนๆ ซดคล่องคอ ลองสั่งก๋วยเตี๋ยวน้ำใสด้วยก็ได้ ในชามจะมีหมูสับ ลูกชิ้นปลาหมึก และผักโรยหน้า น้ำซุปใสๆ ช่วยตัดความเผ็ดจากกะเพราได้ดี ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้ากินเผ็ดไม่เก่งให้บอกระดับเผ็ดตอนเขียนเมนู และถ้าตั้งใจมากิน “เน้นปู” แนะนำสั่งเมนูปูแบบราดข้าวเป็นจานหลักไปเลย จะได้อิ่มคุ้มๆ แล้วค่อยเพิ่มเมนูซดน้ำอย่างก๋วยเตี๋ยวแบ่งกันในโต๊ะ ใครจะตามรอย แนะนำเซฟพิกัดในแผนที่ไว้ก่อน เดินทางเข้าซอยยี่กงษีไปเรื่อยๆ ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือเลยแยกมานิดนึง เวลาเปิด 08:00-15:00 น. และมีเบอร์ติดต่อ 061-9989423, 038-151577 เผื่อโทรเช็กก่อนออกจากบ้าน