Cross_bkk อาหารจีนที่crossกับฝรั่งเศส
ครั้งแรกกับร้านอาหารที่จองยากมาก
เค้าเปิดจองเดือนละหน
หลังจากพยายามจองมา1ปีเต็มก็ไม่เคยได้เลย
ปีต่อมา เค้าเปลี่ยนเป็นเปิดให้จองเป็นควอเตอ 3เดือน
จองไม่ได้รอบนึงก็อีกที3เดือนมาจองใหม่
กว่าจะได้จน2ปีผ่านไป ในที่สุดก็ได้กินซะทีเย่
คนจองเต็มเอี๊ยดภายในพริบตา
ได้มื้อเที่ยง กินไปทั้งหมดนี้ 12คอส รู้สึกอิ่มมาก
เพราะ เหมือนยังเช้าๆอยู ่กินไรไม่ค่อยลง
วัตถุดิบดี รสชาติดี แอบเลี่ยนบางอย่าง
แต่ก็มีเมนูมาตัดเลี่ยนอยู่ถือว่าทำได้ดี ชอบเผือกทอด
จากปกติไม่กินเผือก อันนี้อร่อยเลย
ของหวานอันที่กินกับชานี่อร่อยแบบเซอไพร้
เชฟบอก คิวลูกค้าเก่ายาวไปถึงปลายปี 69 แล้ว
ถ้าจะจองกินอีกที ก็นั่นล่ะ อีก2ปีหน้า 😅
ไปจองเองในระบบ3เดือนหน้ายังพอได้ลุ้นกว่า 55
สมกับที่รออยู่นะ มันเป็นอาหารจีนผสมฝรั่งเศสอ่ะ
ก็เป็นอะไรใหม่ๆ ที่ก็ไม่เคยเห็น
ได้มากินก็รู้ถึงความตั้งใจของเชฟเลย เค้าคัดแต่ของดีๆ
📍พิกัดร้านโปรด: cross_bkk
จองในระบบline shop เท่านั้น 3เดือนหน
ราคาประมาณ 4000 ต่อคนไม่รวมเครื่องดื่ม
💰ราคา: 3388++Cross_bkk
สำหรับใครที่สนใจจะติดตามประสบการณ์การจองและรับประทานอาหารที่ Cross_bkk ขอแนะนำว่าต้องใจเย็นและเตรียมตัวเผื่อเวลานานเพราะระบบจองของร้านนี้มีความพิเศษและเปิดเพียงไม่กี่ครั้งต่อปีเท่านั้น ใครที่โชคดีได้จองจะได้รับประสบการณ์ไม่เหมือนใครกับคอร์สอาหารที่ผสมผสานความเป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิมกับความประณีตแบบฝรั่งเศสอย่างลงตัว จากภาพและบรรยากาศที่บันทึกไว้ ร้านใช้การตกแต่งที่เรียบหรูดูดี มีการจัดวางเคาน์เตอร์บาร์และชุดภาชนะอย่างพิถีพิถัน ทำให้บรรยากาศการทานอาหารเต็มไปด้วยความประทับใจ การใช้จานลายครามสีน้ำเงินขาวและการจัดจานที่สวยงามช่วยเพิ่มมูลค่าให้การทานอาหารด้วย เมนูที่แนะนำคือเผือกทอดที่แม้แต่คนไม่ชอบเผือกก็รู้สึกอร่อย รวมถึงของหวานพิเศษที่จับคู่กับชาซึ่งให้รสชาติที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ และวัตถุดิบพรีเมียมอย่างหอยเป๋าฮื้อ ฟัวกราส์ และเห็ดทรัฟเฟิลดำที่นำมาปรุงอย่างพิถีพิถัน เห็นได้ชัดว่าเชฟใส่ใจในแต่ละจาน ร้านยังใช้ช่องทางจองผ่านระบบไลน์ช็อป ซึ่งเป็นระบบที่ค่อนข้างสะดวกแต่เนื่องจากความนิยมสูงมากจึงต้องเปิดจองล่วงหน้าเป็นไตรมาสเท่านั้น หากใครวางแผนจะไปชิมจึงควรตั้งใจติดตามและเตรียมตัวให้พร้อม ทั้งนี้ราคาอยู่ที่ประมาณ 4,000 บาทต่อคนซึ่งเหมาะสมกับคุณภาพและประสบการณ์ที่ได้รับ ถ้าได้มีโอกาสกลับไปอีกครั้ง คงอยากลองเมนูใหม่ ๆ และบรรยากาศในช่วงเวลาต่าง ๆ ของวันดูบ้าง เพื่อสัมผัสความแตกต่างและพัฒนาในรสชาติที่ต่อเนื่องของร้านนี้
