สลัดทูน่า เมนูโปรตีนสูง ทำง่ายด้วย

ถ้าใครเสิร์ชหา “สลัดทูน่าไข่ต้ม” เพราะอยากได้เมนูโปรตีนสูง ทำไว และอิ่มจริง เมนูนี้ตอบโจทย์มากค่ะ เราทำบ่อยในวันที่ไม่อยากเข้าครัวนานๆ แต่อยากคุมแคลแบบไม่เครียด รสชาติคือสดชื่นจากผัก+ผลไม้ แล้วได้ความแน่นท้องจากทูน่ากับไข่ต้ม ส่วนผสมที่เราชอบใช้ (ทำ 1 กล่องอิ่มๆ) - ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง (เลือกแบบในน้ำแร่/น้ำเกลือจะเบากว่า) บีบน้ำออกนิดนึง - ไข่ต้ม 1–2 ฟอง (เพิ่มโปรตีนแบบเห็นผล) - แตงกวาหั่นพอดีคำ 1 กำมือ (ช่วยให้กรอบกินเพลิน) - มะเขือเทศ 6–8 ชิ้น (เพิ่มความฉ่ำ) - แอปเปิ้ลหั่นเต๋าเล็ก 1/4 ลูก (เพิ่มหวานธรรมชาติ สดชื่น) - หอมแขกซอยนิดหน่อย (เพิ่มความหอม ไม่เลี่ยน) - น้ำสลัดงา 1–2 ช้อนโต๊ะ (ค่อยๆ ใส่แล้วชิม จะได้ไม่หนักเกิน) วิธีทำแบบเร็วสุด 1) ต้มไข่: น้ำเดือดแล้วจับเวลา 8–10 นาที (ไข่ยางมะตูม/สุกกำลังดีตามชอบ) แช่น้ำเย็นปอกง่าย 2) หั่นผักผลไม้ให้ขนาดใกล้ๆ กัน จะคลุกแล้วเข้ากันดี 3) ใส่ทุกอย่างลงชามหรือกล่องพลาสติกใส เติมน้ำสลัดงา แล้ว “เขย่า/คลุก” ให้ทั่ว 4) วางไข่ต้มด้านบนก่อนกิน จะสวยและไม่เละง่าย ทริคให้สลัดทูน่าไข่ต้มอร่อยแบบไม่จืด - ถ้าทูน่ามีกลิ่นคาวนิดๆ เราจะบีบมะนาวเล็กน้อยหรือใส่หอมแขกเพิ่ม ช่วยมาก - แอปเปิ้ลช่วยตัดเลี่ยนของน้ำสลัดงา ทำให้รสนัวแต่ยังสดชื่น - อยากให้อิ่มนานขึ้น: เพิ่มไข่ต้มอีก 1 ฟอง หรือใส่ทูน่าเพิ่มครึ่งกระป๋อง เก็บยังไงให้กรอบนาน (เหมาะทำกล่องพกไปทำงาน) - แยกน้ำสลัดงาไว้ใส่ตอนจะกิน ผักจะไม่แฉะ - ไข่ต้มปอกเปลือกแล้วเก็บแยกช่อง/แยกถุง จะคงรูปสวย - ถ้าทำล่วงหน้า แอปเปิ้ลอาจคล้ำได้ ให้คลุกมะนาวนิดเดียวก่อนใส่ เมนูนี้เป็นสลัดทูน่าไข่ต้มที่ทำง่ายมาก วัตถุดิบหาง่าย กินแล้วรู้สึกเบาแต่ไม่หิวเร็ว ใครกำลังมองหาเมนูโปรตีนสูงแคลต่ำ ลองทำตามนี้ได้เลยค่ะ