Iced Cocoa

การทำ Iced Cocoa ที่บ้านไม่เพียงแต่ทำให้คุณควบคุมรสชาติได้เองตามชอบแล้ว ยังเป็นการเพิ่มความสุขในการทำเครื่องดื่มที่คุณรักด้วย ผมเคยลองทำ Iced Cocoa หลายสูตร เริ่มจากใช้นมสดที่มีไขมันสูงผสมกับผงโกโก้แท้และน้ำตาลทราย เพื่อความเข้มข้นและหวานกลมกล่อม จากนั้นก็ใส่น้ำแข็งเพิ่มความเย็น วิธีนี้ทำให้รสชาติของโกโก้เด่นชัดและสดชื่นมากขึ้น อีกเทคนิคหนึ่งคือการเลือกผงโกโก้คุณภาพดี หรือถ้าอยากเพิ่มความล้ำก็ใช้ช็อกโกแลตแท้ละลายในนมก่อน แล้วค่อยผสมน้ำแข็ง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนเอง นอกจากนี้ การเพิ่มท็อปปิ้งอย่างวิปครีม หรือผงโกโก้โรยหน้า ก็ช่วยให้เครื่องดื่มดูน่ากินและเพิ่มความหอมด้วยครับ Iced Cocoa เหมาะสำหรับทุกคนที่ชอบเครื่องดื่มหวานเย็น และเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเครื่องดื่มที่มีสารเพิ่มความหวานและสารเคมีอื่นๆ ที่ขายในท้องตลาด คุณสามารถควบคุมส่วนผสมได้ด้วยตัวเอง จะเพิ่มความเข้มข้น หรือลดน้ำตาลก็ได้ตามต้องการ ลองทำดูนะครับ แล้วจะติดใจเหมือนผมแน่นอน