มัทฉะจะสีสวยและเกิดฟองโฟมเนียนง่าย แนะนำให้เป็นมัทฉะเกรดพิธีค่ะ 🌱วิธีการตีมัทฉะ : 1️⃣ มัทฉะ 4 กรัม ร่อนในตะแกรง 2️⃣ เติมน้ำอุ่น (ที่ยังมีความร้อนหน่อยๆค่ะ) 60 ml 3️⃣ เริ่มตีมัทฉะเร็วสุด 15 วิ จะเริ่มเกิดฟอง และตีให้มัทฉะกับน้ำเข้ากัน 4️⃣ หลังจากนั้น ตีฟองด้านบนเป็นตัว W ช้าๆ (เหมือนเขี้ยฟอ

🤎เรานำนมโปรตีน 110 ml. ไปแช่ช่องฟรีซ ประมาณ 40 นาที ให้เป็นเกร็ดหิมะ 🤎ผงโกโก้ 2 ช้อนชา น้ำร้อน 40 ml. คนให้เข้ากันจนละลาย (ถ้าคนชอบทานหวาน ใส่นมข้นเพิ่มความหวานได้ค่ะ) 🤎ช็อกโก้ราดของ Sprouted seeds เป็นช็อกโกแลตสเปรต จากคาเคาแท้ สูตรคลีน เทคเจอร์เคี้ยวกรุบกรับ ไม่หวานมากค่ะ #ช็อกโกแลต