แจกวิธีทำขนมง่าย ๆ

สูตรทำขนมที่ใคร ๆ ก็ทำได้ วัตถุดิบไม่เยอะ ทำขายก็ได้ทำกินเองก็ดี

1⃣ . ขนมปังปิ้ง 🍞

วัตถุดิบ

- ขนมปัง

- เนย

- นมข้น ( รสอะไรก็ได้ )

วิธีทำ

ปิ้งขนมปังแล้วนำออกมาทาเนย ทำแบบนี้ขนมปังจะกรอบอร่อย แต่ถ้าใครอยากทาเนยก่อนก็ได้นะคะจะ ทำให้หอมน่าทาน เสร็จแล้วนำใส่ภาชนะ ราดนมข้นได้เลยค่ะ ใครอยากโรยหน้าก็ได้นะคะ เช่น เม็ดสีเรนโบว์

2⃣ . บราวนี่ 🍪🍫

วัตถุดิบ

- ​เนยจืด

- ​ช็อกโกแลต (Dark Chocolate 50-70%)

- ​น้ำตาลทราย

- ​ไข่ไก่

- ​กลิ่นวานิลลา

- ​แป้งเอนกประสงค์

- ​ผงโกโก้

- ​เกลือ

วิธีทำ

ละลาย เนย 150 กรัม กับ ช็อกโกแลต 170 กรัม ให้เข้ากันจนเนียน พักไว้ให้พออุ่น จากนั้นตี ไข่ไก่ 2 ฟอง กับ น้ำตาล 180 กรัม และ เกลือเล็กน้อย จนน้ำตาลละลายดีและไข่เริ่มฟูเป็นสีอ่อน แล้วจึงเทช็อกโกแลตที่ละลายไว้ลงไปผสม ตามด้วยการร่อน แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม และ ผงโกโก้ 30 กรัม ลงไป ใช้พายตะล่อมเบา ๆ แค่พอเข้ากันไม่เห็นเม็ดแป้ง เทใส่ถาดรองกระดาษไข นำเข้าเตาอบที่ไฟ 170°C ประมาณ 20-25 นาที เมื่อสุกแล้วพักให้เย็นสนิทหรือแช่เย็น ก่อนนำมาตัดแบ่งชิ้น

3⃣ . โอริโอ้ป๊อป

วัตถุดิบ

- ​โอริโอ้

- ​ช็อกโกแลตคอมพาวด์ ( Coating Chocolate )

- ​ไม้สำหรับเสียบ

- ​ของตกแต่ง เกล็ดน้ำตาลสี (Sprinkles) , ถั่วบด , หรือช็อกโกแลตสีอื่นๆ

สำหรับวาดลาย

วิธีทำ

​เริ่มจากแกะโอริโอ้ออกด้านหนึ่ง นำไม้เสียบไปจุ่มช็อกโกแลตที่ละลายแล้วเล็กน้อย วางลงบนครีมตรงกลางแล้วปิดฝาประกบกลับคืน ( ขั้นตอนนี้จะช่วยให้ไม้ไม่หลุดจากขนม ) พักไว้ให้ช็อกโกแลตเซตตัวจนแน่น จากนั้นนำโอริโอ้ทั้งชิ้นไปจุ่มในช็อกโกแลตละลายให้เคลือบทั่วทั้งแผ่น สะบัดเบา ๆ ให้ส่วนเกินออก แล้ววางลงบนกระดาษไข โรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลหรือของตกแต่งทันทีขณะที่ช็อกโกแลตยังไม่แห้ง ทิ้งไว้ให้แข็งตัวที่อุณหภูมิห้องหรือนำเข้าตู้เย็นประมาณ 5-10 นาที ก็พร้อมทานแล้ว

จบแล้วค่าวิธีทำขนมต่าง ๆ กดบันทึกไว้ทำตามได้นะคะ ฝากคอมเม้นบอกกันหน่อยน้า ในนามเมนูนี้ชอบเมนูไหนที่สุด ส่วนเราชอบบราวนี่ค่าา #แบ่งปันสูตรขนม #ทำขนมงบน้อย #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู