FOEI Cafe, Chiang Mai ☕🤍

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา FOEI Cafe (บางคนพิมพ์ว่า foei หรือ foie cafe) แล้วอยากรู้ว่าบรรยากาศจริงเป็นยังไง เราว่าเสน่ห์ของที่นี่คือ “ความเรียบง่ายที่ตั้งใจ” มากๆ ค่ะ ตัวคาเฟ่เป็นอาคารกระจกใส แสงธรรมชาติเข้ามาเต็ม ทำให้มุมถ่ายรูปดูคลีนแบบไม่ต้องแต่งเยอะเลย แถมช่วงที่เราไปเหมือนเพิ่งเปิดใหม่ มีฟีล grand opening เบาๆ บรรยากาศดูสดและสะอาดตา ด้านในโทนสีอ่อน โต๊ะไม้กับเก้าอี้ไม้จัดวางไม่แน่น ทำให้นั่งแล้วไม่อึดอัด มีมุมม้านั่งไม้ข้างกระถางต้นไม้สูงๆ ที่นั่งแล้วรู้สึกสงบมาก เหมาะกับวันที่อยากมาพักใจ หรืออยากนั่งคิดงานเงียบๆ เพลงที่เปิดเป็นแนวเบาๆ ไม่รบกวนสมาธิ (เราชอบตรงนี้เพราะคาเฟ่หลายที่เสียงดังจนคุยกับตัวเองไม่ได้จริงๆ) เรื่องเครื่องดื่ม เราลองกาแฟเย็นที่เสิร์ฟมาเป็นเลเยอร์สวยๆ ด้านล่างเป็นนม ด้านบนเป็นกาแฟเข้ม และมี “ก้อนน้ำแข็งกาแฟทรงสี่เหลี่ยม” อยู่ตรงกลาง จุดนี้ทำให้ดื่มไปนานๆ รสไม่จืดเร็ว เหมาะกับสายค่อยๆ จิบ ส่วนอีกแก้วเป็นมัทฉะเลเยอร์ เขียวเข้มด้านบนกับนมด้านล่าง รสมัทฉะชัด หอม ไม่หวานเกิน (ใครไม่กินกาแฟน่าจะถูกใจ) ระหว่างนั่งเราสังเกตว่ามีบาริสต้าชงเครื่องดื่มแบบตั้งใจ และมีมุมชั้นวางของ/หนังสือกับของตกแต่ง รวมถึงแผ่นเสียงไวนิลวางโชว์ เพิ่มความอบอุ่นให้ร้าน ไม่ได้มินิมอลแบบโล่งจนเกินไป บางวันอาจเจอน้องหมาน่ารักๆ เดินเล่นในร้านด้วย ฟีลเป็นมิตรขึ้นอีกระดับ ทริคเล็กๆ ถ้าอยากได้รูปสวย แนะนำไปช่วงเช้าถึงสาย แสงจะนุ่มและตกกระทบผนังเกิดเงาสวยๆ ส่วนถ้าอยากนั่งยาวๆ เลือกมุมโต๊ะไม้ด้านใน จะเงียบกว่าโซนหน้ากระจกนิดนึง โดยรวม FOEI Cafe เป็นคาเฟ่เชียงใหม่ที่เหมาะกับคนชอบความสงบ แสงสวย กาแฟดี และอยากได้ที่นั่งพักแบบไม่ต้องมีอะไรเยอะจริงๆ ค่ะ