เมื่อพูดถึง Potato Corner ที่ร่วมมือกับ ส.ขอนแก่นแล้ว ผมรู้สึกว่านี่คือการรวมตัวของรสชาติที่ลงตัวจริง ๆ ครับ เมนูไส้กรอกอีสานที่เสิร์ฟมาพร้อมกับมันฝรั่งทอดกรอบคือการจับคู่ที่ไม่ธรรมดา รสเปรี้ยวเค็มนัว ๆ จากไส้กรอกผสมผสานกับความมันของมันฝรั่งได้อย่างสมดุล ทำให้ทุกคำที่กินมีความหลากหลายของรสชาติที่น่าติดใจ นอกจากนี้ ข้าวหมูจุกที่ให้ข้าวมาแน่น ๆ พร้อมหมูตุ๋นรสเข้มข้นก็เพิ่มความอิ่มอร่อยมากขึ้นสำหรับคนที่อยากได้ความครบเครื่อง ที่สำคัญยังมีการเพิ่มชีสที่ช่วยเพิ่มความนัวและความมันอย่างลงตัว พร้อมด้วยรสเผ็ดนิด ๆ ที่เพิ่มความจัดจ้านในตัว เมนูเหล่านี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดแต่ไม่หวานหรือเผ็ดจนเกินไป ส่วนตัวผมเคยไปลองที่สาขาแถวส.ขอนแก่น รู้สึกประทับใจมาก เพราะทุกอย่างสดใหม่และซอสที่ใช้มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่น ทำให้รู้สึกว่า Potato Corner x ส.ขอนแก่นนี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศอาหารว่างหรือมื้อเล็ก ๆ ที่หวังความแปลกใหม่และรสชาติที่โดดเด่น ถ้าใครมีโอกาสได้ไปแถวขอนแก่น อยากแนะนำเมนูนี้เลยครับ ทั้งความเปรี้ยว เค็ม มัน และเผ็ดในจานเดียวที่ทำให้รู้สึกอร่อยและสนุกกับการกินมากขึ้นจริง ๆ