ตั้งแต่เปิดตัว เค้กโรล มาไม่มีวันไหนที่ไม่ได้ทำเลยค่ะ

ในฐานะคนที่ชอบทำเค้กโรลชาไทยเองอยู่บ่อยๆ ต้องบอกเลยว่าการเลือกวัตถุดิบมีส่วนสำคัญมากในการทำเค้กให้ได้รสชาติกลมกล่อม ไม่ว่าจะเป็นผงชาไทยแท้ที่นำเข้ามาใช้เพื่อให้ได้รสชาไทยที่หอมหวาน และการใช้วิปปิ้งครีมคุณภาพดีทำให้เค้กมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น นอกจากนี้เทคนิคหนึ่งที่ผมอยากแนะนำคือการอบเค้กโรลให้พอดี ไม่อมน้ำเกินไป ทำให้เวลาม้วนเค้กจะไม่แตกหักและยังคงความนุ่มฟู เหมาะกับผู้ที่ชอบทำขนมทานเองที่บ้านหรืออยากเริ่มต้นขายขนมออนไลน์ จากประสบการณ์นั้น ผมพบว่าเค้กโรลชาไทยยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบชิมขนมหวานที่มีความแตกต่างจากเค้กโรลทั่วไป เพราะกลิ่นชาไทยเองทำให้รู้สึกสดชื่นและไม่เลี่ยนเกินไป ทุกครั้งที่ทำจึงไม่มีวันไหนที่อยากหยุด เพราะมันให้ความรู้สึกเหมือนการสร้างสรรค์ผลงานและได้รับคำชมกลับมาอย่างต่อเนื่อง สุดท้ายนี้ ใครที่สนใจลองทำเค้กโรลชาไทย แนะนำให้เตรียมอุปกรณ์ครบถ้วนและเปิดใจลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆ เพราะทุกครั้งที่ได้ทำจะได้เรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ และยังเป็นช่วงเวลาที่ทำให้ได้ผ่อนคลายอีกด้วย