ตลาดลงเล สามร้อยยอด

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหาว่า “ตลาดอาหารทะเลสด ใกล้ฉัน” หรือ “ตลาดสดใกล้ฉัน อาหารทะเล” แล้วบังเอิญมาเที่ยวโซนหาดสามร้อยยอด เราอยากแนะนำให้ลองแวะ “ตลาดลงเล หาดสามร้อยยอด” เลยค่ะ บรรยากาศเป็นตลาดชุมชนติดทะเลแบบเดินเพลินๆ ไม่ต้องแต่งตัวจัดก็เดินได้สบาย เหมาะมากสำหรับคนที่อยากได้วัตถุดิบสดกลับไปทำกินที่ที่พัก หรืออยากช้อปแบบได้คุยกับแม่ค้าโดยตรง ของที่เราเห็นเด่นๆ จะเป็นอาหารทะเลสด เช่น กุ้ง ปู ปลา หมึก หอย (แล้วแต่วัน) จุดที่เราชอบคือเดินดูหลายร้านก่อนแล้วค่อยตัดสินใจ เพราะแต่ละร้านอาจเด่นคนละอย่าง เช่น บางร้านมีปลาตัวใหญ่ บางร้านมีหมึกสดๆ หรือกุ้งขนาดต่างกัน แนะนำให้ถามราคาและไซซ์ก่อน จะได้เทียบง่ายๆ และเลือกให้ตรงกับเมนูที่เราจะทำ ทริคส่วนตัวเวลาไปตลาดอาหารทะเลสดคือดูความสดเบื้องต้นเร็วๆ เช่น ตาปลาต้องใส เหงือกแดง เนื้อเด้ง ไม่มีกลิ่นแรงผิดปกติ หมึกควรเนื้อแน่น ผิวไม่เละ ส่วนกุ้งให้ดูหัวติดแน่น ตัวไม่เละ และไม่มีกลิ่นแปลกๆ ถ้าอยากได้แบบพร้อมทำ บางร้านจะช่วยทำความสะอาดให้ (เช่น ควักไส้ปลา ล้างหมึก) ลองถามก่อนซื้อได้เลยค่ะ อีกอย่างที่อยากบอกสำหรับสายซื้อกลับคือ “เตรียมกล่องโฟมหรือถุงเก็บความเย็น” ไปเองจะเวิร์กมาก โดยเฉพาะถ้าต้องขับรถกลับไกลหรือยังมีแพลนเที่ยวต่อ จะช่วยรักษาความสดได้ดีขึ้นมาก และถ้าไปช่วงคนเยอะๆ เราจะใช้วิธีเขียนรายการในหัวไว้ก่อนว่าอยากได้อะไรบ้าง เช่น วันนี้จะทำต้มยำทะเลก็เน้นกุ้ง+ปลาหมึก แต่ถ้าจะปิ้งย่างก็เลือกปลาหรือหมึกตัวใหญ่หน่อย จะซื้อได้พอดี ไม่เผลอช้อปเพลินจนเกินงบ สุดท้าย ถ้าเพื่อนๆ ตั้งใจมาหาตลาดลงเล แนะนำเปิดแผนที่แล้วพิมพ์ชื่อ “ตลาดลงเล หาดสามร้อยยอด” จะตรงที่สุด และเผื่อเวลาเดินดูหลายร้านนิดนึง เพราะของทะเลสดๆ นี่แค่เดินดูอย่างเดียวก็สนุกแล้ว ใครกำลังหาตลาดอาหารทะเลสดใกล้ฉันในโซนนี้ ลองแวะมาแล้วน่าจะถูกใจเหมือนเราเลยค่ะ