Make a daily income. Target 100 baht a day.
We are one of the people who work in the civil service but want to earn daily income because every day we already have daily income. So we go to find a revenue channel to find a sandwich shop in the neighborhood of 20 baht each. We add more profit to 25 pieces. One order will get 5 baht per order.
And there are drinks in the store, initially only sandwiches, and when customers start wanting to try something new, we add a drink from the usual price + add 5 baht per menu.
Normally, one person orders a sandwich and gets 5 baht profit. When we have a drink, we get 10 baht profit from that person.
Sold for a month, customers started to disappear, so fried pork came to sell + 5 baht added as well. Customers started coming back because there was a new menu.
And now the toasted pork menu is coming. I don't know when the customers will get bored.
But we're bloody fighters. We need to find a way to get money from customers.
จากที่เริ่มต้นขายแซนด์วิชและเครื่องดื่มแล้วพบว่าลูกค้าเริ่มเบื่อและลดลง วิธีที่ช่วยได้คือลองเพิ่มเมนูใหม่อย่างหมูทอดและหมูปิ้งที่กำลังได้รับความนิยมซึ่งช่วยดึงลูกค้ากลับมา ยิ่งถ้าเลือกข้าวเหนียวหมูปิ้งชุดพร้อมข้าวเหนียวคุณภาพดี ราคาไม่สูง จะเพิ่มความน่าสนใจได้อย่างมาก สำหรับใครที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจเล็กๆ แนะนำให้ทดลองตลาดในพื้นที่ที่มีคนพลุกพล่าน เช่น รอบมหาวิทยาลัยหรือสำนักงาน จะช่วยให้เห็นภาพการขายและปรับราคาหรือเมนูได้ตามความต้องการจริงของลูกค้า อีกทั้งยังควรจัดการเรื่องต้นทุนให้ดี เพื่อให้ได้กำไรต่อชิ้นที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังสามารถใช้กลยุทธ์การขายเพิ่มเติม เช่น บริการส่งให้ลูกค้าในพื้นที่ใกล้เคียง หรือทำโปรโมชั่นช่วงเวลาเช้าเพื่อดึงดูดลูกค้าที่รีบออกจากบ้าน ไม่จำเป็นต้องมีกำไรสูงมากแต่ต้องขายได้เรื่อยๆ เพื่อรายได้รายวันที่มั่นคงในระยะยาว ด้วยการปรับตัวและเพิ่มเมนูใหม่ที่ตรงใจลูกค้า รวมกับการบริหารจัดการต้นทุนที่ดี จะช่วยให้ได้รายได้ตามเป้าหมายวันละ 100 บาท และอาจขยายกิจการได้ในอนาคตตามกำลังและโอกาสที่เจอ
