แป้งข้าว สูตรแพนเค้กกล้วย
ข้าวสาลีไม่ดีสำหรับคุณหรือไม่?
เมื่อเร็ว ๆ นี้ข้าวสาลีถูกกล่าวว่าเป็นหนึ่งในสี่พิษ
เรียกสิ่งที่คุณกินมาจนถึงตอนนี้ว่า "พิษ"!
เราโตมากับการกินข้าวสาลี
คุณยังมีชีวิตอยู่ใช่มั้ย
แต่จากมุมมองด้านสุขภาพมากมาย
แป้งข้าวดีสำหรับญี่ปุ่นมากกว่าข้าวสาลี
คุณสามารถพูดได้ว่ามันถูกต้อง
นั่นเป็นเหตุผลที่การทำอาหารที่บ้านเปลี่ยนเป็นแป้งข้าว
มันอร่อยเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านหรือซื้อที่ร้านค้า
นั่นเป็นวิธีที่คุณลด
สิ่งที่คุณกินอร่อยจนถึงตอนนี้
หากคุณยังคงอดทน ความเครียดจะแย่ลงสำหรับร่างกายของคุณ
มามีความสัมพันธ์ที่ดีกับอาหารกันเถอะ
และแพนเค้กผสมที่มีจำหน่ายทั่วไป
มันง่ายที่จะซื้อ แต่
คุณรู้หรือไม่ว่าประสิทธิภาพของต้นทุนนั้นแย่จริงๆ?
คุณยังสามารถประหยัดเงินด้วยการซื้อส่วนผสมด้วยตัวเอง
หากคุณใช้มันเทศคุณสามารถลดน้ำตาลให้เป็นศูนย์ได้
(ฉันจะเขียนทั้งน้ำตาลและมันเทศสำหรับสูตร)
แพนเค้กกล้วยแป้งข้าว
(ประมาณ 4 ชิ้นประมาณ 10 ซม.)
แป้งข้าว 100 กรัม
ผงฟู 4g
เกลือเล็กน้อย
บี โคจิหวาน 50g
B 1 ไข่
นมบีหรือนมถั่วเหลือง 60 มล.
กล้วย 1 ลูก (หั่นบาง ๆ)
น้ำมันเล็กน้อย (สำหรับการอบ)
ในกรณ ีของน้ำตาล
แป้งข้าว 100 กรัม
ผงฟู 4g
เกลือเล็กน้อย
น้ำตาล 15 กรัม
B 1 ไข่
นมบีหรือนมถั่วเหลือง 80 มล.
น้ำมัน B 1 ช้อนชา
กล้วย 1 ลูก (ชิ้นกลม 7-8 มม.)
น้ำมันเล็กน้อย (สำหรับการอบ)
วิธีการทำ
▪วัด A ด้วยกัน
▶ใส่ B ลงในชามแล้วคนด้วยที่ตีไข่
▶ เพิ่ม ▪ และคนให้เข้ากัน จากนั้นตัดกล้วยเป็นชิ้น ๆ (บาง)
☑อุ่นกระทะที่เคลือบด้วยน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง
ใส่แป้งและวางกล้วยบนไฟอ่อนเป็นเวลา 3 นาที
☑พลิกกลับและอบเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อให้เสร็จสมบูรณ์
米粉を使ったパンケーキは、一般 的な小麦粉に比べてグルテンフリーで消化に優しいため、胃腸に負担をかけにくいのが魅力です。特に日本人は米を主食としてきた歴史があるため、米粉との相性も良く、体にやさしい選択と言えます。 私も普段から米粉を積極的に料理に取り入れていますが、この米粉バナナパンケーキは特におすすめです。甘麹を使うことで自然の甘みが引き立ち、砂糖の量を減らせるのに味わいはしっかり。ふんわりとした食感にバナナの香りが広がって朝食にぴったりです。 調理のポイントは、バナナを薄めに輪切りにして、弱火でじっくり焼くこと。そうすることでバナナの甘みと香りが生地に染み込み、より美味しく仕上がります。また、シナモンパウダーをほんの少し加えると香りが引き締まり、薬膳的にも腸を潤す効果が期待できるのでおすすめです。 市販のパンケーキミックスは確かに手軽ですが、コスト面で見ても材料を揃えて自家製に挑戦するほうが経済的。添加物や余計な糖分を避けられる点でも健康志向にはぴったりです。米粉や甘麹、バナナなど身近な材料で簡単に作れるので、料理初心者でも挑戦しやすいですよ。 減らしたいけれど完全にやめられない小麦製品。外食や市販品は楽しみつつ、家では米粉メニューを増やすことでバランスの良い食生活を実践しましょう。実際に続けてみると体調の変化を実感する方も多いので、ぜひこのレシピからお試しください。
