รีวิว ขนมของฝากจาก อังกฤษ

ถ้าใครกำลังหาของฝากประเทศอังกฤษแนว “ขนมจากอังกฤษ” ที่หยิบแจกเพื่อนร่วมงานได้ง่ายๆ เราว่ากลุ่มที่ปลอดภัยสุดคือบิสกิตเคลือบช็อกโกแลตกับชอร์ตเบรด เพราะส่วนใหญ่ไม่ต้องแช่เย็น แพ็กเป็นชิ้นๆ พกขึ้นเครื่องสะดวก และแบ่งกันชิมในออฟฟิศได้แบบ “เสบียงในออฟฟิศ” จริงๆ 1) บิสกิตเคลือบช็อกโกแลต (Chocolate coated biscuits) อันนี้เป็นแนวที่หลายคนติดใจ เพราะเปิดกล่องแล้วหยิบกินเพลินมาก ตัวบิสกิตจะกรอบๆ หอมแป้ง/เนย แล้วเคลือบช็อกโกแลตด้านบนหรือทั้งชิ้น บางกล่องหวานมากจนต้องตัดเลี่ยนด้วยชาหรือกาแฟ แต่ก็มีบางแบบที่หวานกำลังดี กินได้เรื่อยๆ โดยไม่แสบคอ เคล็ดลับของเราคือให้ลองดู “ความเข้มของช็อกโกแลต” บนหน้ากล่อง—ถ้าเป็น milk chocolate จะหวานนุ่ม ส่วน dark chocolate จะตัดหวานและขมปลายหน่อย เหมาะกับคนไม่ชอบหวานจัด 2) ช็อกโกแลตอังกฤษ/แบรนด์ดังอย่าง Cadbury ถ้าเพื่อนหรือคนที่บ้านถามหาช็อกโกแลตอังกฤษ หลายคนจะนึกถึง Cadbury chocolate ก่อนเลย เพราะหาซื้อง่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อ จุดเด่นคือเนื้อช็อกโกแลตนมจะนุ่ม ละลายไว และรสค่อนข้างหวาน ถ้าจะซื้อเป็นของฝาก เราแนะนำเลือกแบบ “แท่ง” สำหรับคนชอบช็อกโกแลตล้วนๆ และเลือกแบบ “ถุงรวม” (mini/assorted) สำหรับเอาไว้แจก เพราะคุมปริมาณได้ ไม่ต้องแกะใหญ่ๆ ทีเดียว 3) ชอร์ตเบรดจากสกอตแลนด์ (Scottish shortbread) ชอร์ตเบรดเป็นขนมที่เราว่าหิ้วกลับไทยแล้วดูมีเรื่องเล่าดีมาก เนื้อจะเป็นคุกกี้เนยร่วนๆ หอมและละมุน บางยี่ห้อกินแล้วให้อารมณ์คล้ายคุกกี้เนยบ้านเรา แต่ความหอมเนยจะชัดกว่า เหมาะสุดคือกินคู่กับชาร้อน โดยเฉพาะชาดำ/เอิร์ลเกรย์ ช่วยตัดความหวานได้ดี 4) เลือกของฝากยังไงให้ไม่พลาด - ดูแพ็กเป็นชิ้นๆ จะเหมาะกับการแจกและไม่เละระหว่างเดินทาง - ถ้าอากาศร้อน ช็อกโกแลตอาจละลายได้ ให้ใส่ถุงซิปหรือห่อเพิ่ม แล้วเก็บในกระเป๋าถือมากกว่ากระเป๋าโหลด - ถ้าอยากได้ฟีล “ขนม5บาท” แบบแจกเพื่อนเยอะๆ ให้เล็งแพ็กใหญ่/แบบถุงรวม จะคุ้มกว่าแท่งเดี่ยว สุดท้าย ถ้าคนรับเป็นสายหวาน บิสกิตเคลือบช็อกโกแลตคือทางลัดของความอร่อย แต่ถ้าอยากได้ของฝากที่กินกับชาแล้วดูผู้ดีขึ้นมาหน่อย ชอร์ตเบรดคือคำตอบเลย