This dish that baby loves🍅
"Fried rice, ketchup." 🍅
Which house is difficult to eat vegetables?
Try to make fried rice sauce like Nong New.
Because this maid wears "ketchup mixed with vegetables."
Of Happy Munchy that improves the taste, makes it easier for the little guy to eat.
Also wear a lot of toppings that he likes!!!😋🧡
บ้านไหนกำลังหาเมนู “ข้าวผัดใส่ซอสมะเขือเทศ” ที่ทำง่ายและเหมาะกับเด็กกินยาก เมนูนี้ช่วยได้จริงค่ะ ที่บ้านเราจะเรียกกันว่า Ketchup Fried Rice ทำทีไรลูกกินหมดจาน เพราะรสจะหวานเค็มกลมกล่อมกว่าเมนูผัดทั่วไป และยังซ่อนผักได้เนียนมาก วัตถุดิบที่ใช้ประจำ (ทำ 1-2 ที่) - ข้าวสวยแช่เย็น 1-2 ถ้วย (ข้าวร่วน ผัดแล้วไม่แฉะ) - ไข่ 1 ฟอง - เนื้อสัตว์/ไส้กรอก/แฮม ตามชอบ (หั่นชิ้นเล็กๆ) - ผักหั่นเล็กมากๆ เช่น แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา หอมหัวใหญ่ (ใส่นิดเดียวก็ได้) - ซอสมะเขือเทศ หรือถ้าอยากเพิ่มโภชนาการให้เลือก “ซอสมะเขือเทศผสมผัก” - ซีอิ๊วขาว/ซอสปรุงรสเล็กน้อย และน้ำมัน วิธีทำให้เด็กกินง่าย (ทริคที่บ้านทำบ่อย) 1) ใช้ข้าวเย็น: ผัดแล้วเม็ดสวย ไม่เละ เด็กตักง่าย 2) ผัดไข่ก่อนแล้วค่อยใส่ข้าว: ทำให้ข้าวหอมและสีสวย 3) ซอสต้องค่อยๆ ใส่: เริ่มจากซอสมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะก่อน ชิมแล้วค่อยเพิ่ม จะได้ไม่หวานนำเกินไป 4) ผักต้อง “เล็กและนุ่ม”: ถ้าลูกเขี่ยผักเก่ง ให้หั่นจิ๋วหรือสับละเอียด แล้วผัดกับหอมให้สุกนิ่มก่อนค่อยใส่ข้าว เด็กแทบไม่รู้ตัว 5) เพิ่มท็อปปิ้งที่เขาชอบ: ที่บ้านใส่ไส้กรอกหั่นแว่นๆ หรือชีสขูดนิดเดียว ลูกจะรู้สึกว่าเป็นจานโปรด เคล็ดลับรสชาติให้อร่อยแบบร้าน - อยากหอมขึ้น: ใส่หอมหัวใหญ่สับเล็กๆ ผัดจนใสก่อน - อยากนัวขึ้น: เติมเนยจืดปลายช้อนตอนท้าย (ถ้าไม่แพ้นม) - ถ้ากลัวเลี่ยน: บีบมะนาวนิดเดียวก่อนเสิร์ฟ หรือกินคู่แตงกวา ไอเดียจัดจานให้เด็กยอมชิม ปั้นข้าวเป็นก้อนกลมๆ หรือกดใส่พิมพ์ทำเป็นรูปสัตว์ แล้ววางท็อปปิ้งด้านบน เด็กจะสนุกและยอมลองคำแรกง่ายขึ้นค่ะ สำหรับบ้านไหนที่กำลังฝึกลูกกินผัก แนะนำให้เริ่มจากปริมาณน้อยๆ ก่อน แล้วค่อยเพิ่มทีละนิด เมนูข้าวผัดใส่ซอสมะเขือเทศนี่แหละเป็นตัวช่วยที่ทำให้ “กินผักได้โดยไม่ต้องบังคับ” ได้จริงๆ