🍲✨ Clear water fish meatballs chestnut... a light meal that warms up every word. ✨
Hot, clear, mellow-scented broth and comfortable stomach.
Full bowl with bouncy soft fish meatballs, soft minced pork, crispy fresh sprouts and salty vegetables that enhance fragrance and flavor.
Sprinkle a little pepper, a little onion, the more pleasant the fragrance. 🤍
Steam rises from the bowl, like... "This meal is ready." 🥰
The menu is simple, but the pleasure is full of bowls.
Full, warm, delicious, casual, suitable for all times of the day. 🌿
# Chestnut # Fish balls # Health menu # Self-made food # What to eat# Lemon 8 Food # Delicious Continue
ช่วงที่ผมเริ่มหันมาทำอาหารทานเองที่บ้าน เมนูเกาเหลาลูกชิ้นปลาน้ำใสนี้กลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดที่ทำบ่อยมากค่ะ ความง่ายของการเตรียมลูกชิ้นปลาและหมูสับทำให้ไม่ต้องใช้เวลานานมาก น้ำซุปใสที่เคี่ยวจนหอมกลมกล่อมช่วยให้รู้สึกอุ่นใจทุกครั้งที่ซด สำหรับใครที่ชอบเมนูเบาๆ แต่ยังได้ครบเครื่องเรื่องสารอาหาร ผักเค็มและถั่วงอกสดในชามเกาเหลาจะเพิ่มความกรอบและรสชาติที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ เล็กๆ น้อยๆ อย่างการโรยพริกไทยและต้นหอมสดยังช่วยเพิ่มความหอมที่กระตุ้นความอยากอาหารได้ดีมากๆ เคล็ดลับเล็กๆ ที่ชอบทำคือการเลือกใช้ลูกชิ้นปลาที่สดใหม่และไม่ใส่สารกันบูด เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น อีกทั้งน้ำซุปควรจะใสและรสไม่จัดจ้านเกินไปทำให้ซดได้สบายท้อง เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเมนูทำเองง่ายๆ และรวดเร็วในทุกวัน นอกจากความอิ่มท้องแล้ว เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพหรือผู้ที่ควบคุมอาหารเพราะมีทั้งโปรตีนจากปลาและหมูสับ และผักที่ช่วยเติมเส้นใยอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งรสชาติได้ง่ายตามชอบ เช่น เพิ่มพริกขี้หนูหรือน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มความจัดจ้าน ลองทำเกาเหลาลูกชิ้นปลาน้ำใสเป็นมื้อเบาๆ ในบ้านดูนะคะ รับรองว่าความเรียบง่ายนี้จะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นและสุขใจทุกครั้งที่ทานเหมือนกับผมเลยค่ะ