Automatically translated.View original post

🦐🌶️ Labshrimp Mama, spicy to the heart, can't stop eating the first word! 🤤

I can tell you that this dish has been dropped since the first word! 😍 Soft sticky noodle mixed with delicious water, avant-garde, spicy and good, fragrant roasted rice and herbs in every word. 🌿

The highlight is a big shrimp, a sweet bouncy, fresh, juicy, chewed and bouncy against the teeth. 🦐 The more you eat with shallots, fresh vegetables and water that seeps into the noodles, the more you can say that the spoon is almost free!

Every line of water, mellow taste, full taste, sour, salty, sweet, spicy, enjoyable, unwitting dish. 🔥

⚠️ Warning: This menu may make you want to boil noodles and find shrimp to do immediately!

# Strong Light Creator Molding Mission # Donkey shrimp Mama # Spicy menu # Come on # Shrimp bounce# Delicious continue # Lemon8 What to eat # Go to the kitchen # Self-made food # Spicy line # Eat around

7/18 Edited to

... Read moreถ้าคุณเป็นคนชอบทานอาหารรสจัด ผมแนะนำให้ลองทำเมนูลาบกุ้งมาม่านี้ดูนะครับ รสชาติจัดจ้านเปรี้ยวเผ็ดเค็มหวาน ครบรสเหมือนลาบอีสานแท้ๆ แต่ก็เพิ่มความพิเศษด้วยเส้นมาม่าเหนียวนุ่มที่ดูดซับน้ำลาบได้เป็นอย่างดี เทคนิคที่เขาทำให้กุ้งเด้งกรอบ คือการเลือกใช้กุ้งสดตัวใหญ่ นำมาลวกพอสุก แล้วคลุกเคล้ากับน้ำลาบที่มีสมุนไพรอย่างข้าวคั่ว ใบสะระแหน่ และผักชีฝรั่ง ที่ช่วยให้กลิ่นหอมชวนรับประทานมากขึ้น นอกจากนี้การใช้น้ำมะนาวและพริกขี้หนูบดอย่างพอเหมาะ ทำให้รสชาติโดยรวมสดชื่นและแซ่บเด็ดมาก ส่วนตัวผมมักจะเพิ่มหอมแดงซอยบางๆ และผักเหนาะสดน้ำจิ้มหน่อย ๆ เพื่อเพิ่มความกรอบและความสดชื่นเวลาทาน คำเตือนเลยว่าเมนูนี้อาจทำให้คุณอดใจไม่ไหว ต้องรีบลุกไปต้มมาม่าแล้วหากุ้งมาทำตามแบบไม่รอช้าแน่นอนครับ ถ้าคุณหลงรักเมนูรสแซ่บและอยากได้เมนูง่ายๆ ทำเองที่บ้าน สูตรนี้ถือว่าตอบโจทย์มาก ๆ และยังเป็นเมนูที่เหมาะทั้งมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่อยากกินอาหารรสจัดแต่ไม่ซับซ้อนแนะนำเลยครับ!