[Easy chicken recipe] Crunchy with cornflakes! Easy Christmas recipe without flour ♪
I will introduce a simple chicken recipe with cornflakes ♪ It is a standard Christmas recipe, but if it is a recipe such as Kentucky style, there are many kinds of powder and seasonings, and a little spirit enters 😅 But if this recipe you can easily make it crunchy with familiar ingredients 🍗‼️ This year is not authentic Kentucky style, please enjoy Christmas with this simple chicken 😋🎵
🔶 material 🔶
Chicken wings: 3
Soy sauce: 2 tsp
Liquor: 1 spoon spoon
Pepper: a little
Garlic: 1 / 3 tsp (tube)
Ginger: 1 / 3 tsp (tube)
Potato starch: 1 spoon spoon
Flour: 1 spoon
Clothes (per one wing)
Corn flakes: 10 g
⭐ Calories & PFC ⭐
Fried Corn Flakes
163 Kcal
P: 9.4 g
F: 6.4g
C: 15.4 g
⬇️ ☻ calories, please see here ☻ ⬇️
Ideal allocation in the case of 2000Kcal a day
Breakfast: 600 Kcal
Distribution ➡️ Lunch: 800Kcal
Dinner: 600 Kcal
Intake P (protein): 75 g
(standard) F (fat): 55.6g
C (carbohydrate): 300g
🍀 Travel 🍀
Fried chicken = Christmas is a unique Japanese culture 😮‼️
This culture took hold in the 1970s with KFC's "Christmas is Chicken" campaign.
However, it seems that it is rare in the world to eat chicken on Christmas ❗️
🔶 ☻ 🔶 Welcome to M'sDINER 🔶 ☻ 🔶
★ ✨ home cooking more delicious ✨ more healthy ★
In this channel, you can enjoy from beginners to cooking lovers,
We will introduce easy and simple recipes mainly using seasonal ingredients 🎵
Not only to introduce the recipe, "What to eat today 🤔" "How to combine 🤔"
To naturally acquire such "power to choose,"
We will deliver nutrients, trivia, calories and PFC (protein, fat, carbohydrate) of ingredients together ❗️
"Even if you're tired, you can make it quickly, but it's nutritious 💪"
"It's actually good for your body to save ✌️"
In this way, you will be able to choose the right food for yourself ✨
I would be happy if this channel could help ☻
「コーンフレーク40g どれくらい？」って、レシピを見た瞬間に手が止まるやつですよね。私も最初はキッチンスケールが出てこなくて、だいたいでやって食感が変わったことがありました…。 結論から言うと、コーンフレークは“つぶし具合”で体積がかなり変わるので、40gをカップやスプーンでピタッと当てるのは難しいです。なので私は、次の2ステップでブレを減らしています。 ① まず「そのまま」か「砕いた後」かを決める ザクザク衣に使うなら、私は袋に入れて手で軽く揉んで砕きます（OCRにもある通り“揉んで砕いて”が一番ラク）。この“砕いた状態”で量を合わせると、毎回の仕上がりが安定しました。 ② 目安は「計量カップ1カップ弱〜1カップ強」 一般的なコーンフレークは、ふんわり入れるか押し込むかで差が出ますが、40gはだいたい200mlカップで1カップ前後になることが多いです。 ・砕く前：ふんわりで1カップ強になりやすい ・砕いた後：同じ40gでも沈んで1カップ弱に見えやすい ※押し固めると増えたように見えるので、カップには“ふんわり”入れるのがおすすめ。 私の手羽元チキンでの使い方の目安も書いておきます。記事の分量だと手羽元1本につきコーンフレーク10gなので、40gあれば手羽元4本分。家族分を作るときは「40g＝4本分」と覚えておくと買い物もラクでした。 あと、ザクザクにするコツは温度管理。温度が高すぎるとフレークが先に焦げやすいので、私は中温（170℃前後）を意識して、きつね色になったら早めに引き上げます。手羽元は切り込みを入れておくと（これも画像にある通り）火が入りやすく、揚げすぎ防止になって衣もきれいに残ります。 最後に、スケールがあるなら一度だけ40gを量って「このくらい」を目で覚えるのが最強です。次回からはカップ計量でもかなり近づきますよ。