ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในรสชาติของมัทฉะเหมือนผม ลองมัทฉะ Okucha จากแหล่งผลิตคุณภาพอย่างจังหวัดคาโกชิม่า จะต้องถูกใจแน่นอนครับ มัทฉะที่นี่มีจุดเด่นที่สีผงที่ดูเขียวเข้มสวยงาม เสริมด้วยกลิ่นหอมคั่วที่ไม่เหมือนมัทฉะทั่วไป ได้กลิ่นการรมควันจางๆ รวมถึงความนุ่มละมุนลิ้นที่ทำให้สามารถทานได้ทุกวันโดยไม่รู้สึกเบื่อ โดยเฉพาะสองสูตรที่ผมได้ลอง คือ HONYAMA และ SHIBUSHI ทั้งสองแบบต่างมีรสนิยมเฉพาะตัว เช่น HONYAMA มีกลิ่นถั่วและปลายสาหร่ายที่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติ ส่วน SHIBUSHI กลิ่นจะค่อนข้างเป็นแนว smokey ไปทางกาแฟเล็กน้อย ทำให้ได้รสชาติที่หลากหลายและน่าสนใจ สำหรับคนที่ชอบดื่มมัทฉะแต่ไม่ชอบรสขมหรือฝาดบอกเลยว่ามัทฉะ Okucha สามารถตอบโจทย์ได้ดีมาก เพราะมัทฉะเหล่านี้ไม่มีรสขม รสชาติเนียนนุ่ม อุดมด้วยกลิ่นหอมและรสชาติอูมามิ ทำให้การดื่มมัทฉะในแต่ละวันเป็นเรื่องสนุกและผ่อนคลายอย่างแท้จริง นอกจากนี้ สูตรชงแบบ Cold whisk โดยใช้มัทฉะ 5 กรัมกับนม 150 มิลลิลิตร ที่ไม่ใส่ไซรัป เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ผมลองแล้วได้รสชาติที่กลมกล่อมและสดชื่น เหมาะกับใครที่อยากได้เครื่องดื่มมัทฉะในแบบเย็นสดชื่นในช่วงวันร้อน โดยรวมแล้ว มัทฉะ Okucha เป็นทางเลือกที่น่าลองสำหรับแฟนมัทฉะที่ต้องการความแปลกใหม่ รสชาติหลากหลาย ที่สำคัญคือดื่มง่ายไม่ขม เหมาะกับทุกคนที่รักมัทฉะจริงๆครับ!