พิกัด: เป็ดเซ่งฮง

เมื่อพูดถึงร้านเป็ดที่ต้องลองในย่านเก้ากิโล ศรีราชา นัดหมายแรกของการมาเยือน "เป็ดเซ่งฮง" ต้องบอกว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ตั้งใจจะกลับไปซ้ำจริงๆ สำหรับผม จุดเด่นที่ประทับใจมากคือกระเพราเป็ดที่หอมกระทะและเครื่องปรุงครบถ้วน มีความเผ็ดร้อนพอดี ไม่ทำร้ายลิ้น แต่เพิ่มความกลมกล่อมให้จานนี้ได้อย่างลงตัว ส่วนเป็ดตุ๋นนั้น น้ำซุปได้รับการเคี่ยวมาอย่างดี มีรสชาติที่ซึมลึกและคล่องคอ ตุ๋นให้เนื้อเป็ดนุ่มจนแทบละลายในปาก ซึ่งเป็นจุดขายที่ทำให้รู้สึกว่าคุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์ที่จ่าย ช่วงที่รอมาแก้หิว รสสัมผัสที่ได้จากน้ำซุปและเนื้อเป็ดสร้างความประทับใจได้อย่างยาวนาน อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือก๋วยจั๊บหมูกรอบ ซึ่งเส้นหนึบหนับพร้อมน้ำซุปพะโล้หอมเครื่องเทศอย่างลึกซึ้ง ก๋วยจั๊บที่นี่ได้รับคะแนนเต็มได้ไม่ยากเลยทีเดียว เพราะขนาดเครื่องในหมูและหมูกรอบนั้นสดใหม่และให้สัมผัสกรุบกรอบที่น่าพอใจ เสริมรสชาติให้จานนี้กลมกล่อมอย่างไม่ลดละ ในฐานะคนที่เดินทางผ่านหลายร้านอาหารในศรีราชา ร้านนี้จัดว่าเป็นร้านที่สะท้อนความใส่ใจในรายละเอียด ทั้งวัตถุดิบและการปรุงรสอย่างพิถีพิถัน สำหรับใครที่กำลังหาที่กินซึ่งเป็ดต้องมาเป็นตัวเลือก ร้านเป็ดเซ่งฮงเป็นพิกัดที่แนะนำจริงๆ โดยเฉพาะถิ่นเก้ากิโล ศรีราชา ที่ร้านนี้พร้อมสร้างประสบการณ์กินอร่อยไม่ลืมให้กับทุกคน