mugen base のシェフが作る納豆キムチマヨ丼🔥 混ぜて、のせるだけ。なのに、ちゃんと沼る。 キムチの辛さ、納豆の旨み、マヨの背徳感。 全部合わさると、なぜか止まらない。 ジャンクだけど理にかなった“罪深いのに栄養豊富”な最強丼◎ 夏バテ防止にも、腸活にもおすすめです👌 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【材料（1人分）】 ・ごはん　　　　　　1杯分 ・ひきわり納豆　　　1パック ・スーパー極上キムチ　100g ・マヨネーズ　　　　適量 ・長ネギ　　　　　　適量 ・ごま油　　　　　　お好みで ・白ごま　　　　　　お好みで ━━━━

実はこれ、 春巻きの皮で作る パリパリ食感のエピ風ロール🥖✨ 外はパリパリ。 中はベーコンとチーズがとろ〜り🤤 重ねて並べて巻くだけだから 難しい工程は一切なし👌 【材料（5本分）】 ・オリーブオイル　適量 ・粉チーズ　お好み ・春巻きの皮　10枚 ・ケチャップ　お好み量 ・粒マスタード　お好み量 ・ベーコン（またはソーセージ） ・卵黄　1個分 ・ブラックペッパー　適量 【作り方】 ①春巻きの皮を2枚重ねる ②オリーブオイルを塗り、粉チーズをふる ③ケチャップと粒マスタードを塗る ④ベーコン（またはソーセージ）を並べる ⑤チー

【旨塩チーズ親子丼】 気付いたら、スプーンが止まらない。 だし香る。 とろけるチーズ。 ふわとろ玉子。 やさしいのに、 なぜか暴力的にうまい。 今回はmugen base流 「旨塩チーズ親子丼」 【材料（3〜4人前）】 ・鶏もも肉 400g ・玉ねぎ 1/2個 ・もやし 1袋 ・しめじ 1パック ・卵 4個 ・とけるチーズ 適量 【調味料】 ・水 300ml ・白だし 50ml ・昆布だしの素（本だし可）小さじ1 ・薄口醤油（濃口でも可）小さじ1 ・ブラックペッパー 適量 【作り方】 ① フライパンに油を

mugen base のシェフが作る 子供も大好きな ふわっ、とろっ。だし巻き玉子🥚 だしの旨みがじゅわ〜っと広がる、 シンプルなのに何度でも食べたくなる味。 家庭でも作りやすいように 材料も工程もシンプルにまとめました👌 ぜひ保存して作ってみてね！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 【材料（2〜3人分）】 ・玉子　　　　3個 ・白だし　　　30ml ・水　　　　　50ml ・和風だしの素　ひとつまみ ・マヨネーズ　少々 ・白ごま　　　お好みで ・ごま油　　　適量 ━━━━━━━━━━━━━━━ ポイントは “弱火〜中火でじ

我が家で長年作り続けている 定番ハンバーグです😊 ハンバーグといえば ・卵 ・パン粉 ・牛乳 を入れるレシピが多いですが、 我が家は入れません。 ひき肉、玉ねぎ、 鶏ガラ、ほんだし、塩こしょうだけ。 あとはしっかりこねるだけ。 脂と肉がしっかり混ざり、 全体が同じ色になるまで丁寧にこねることで、 つなぎなしでも ふっくらジューシーなハンバーグになります✨ 余計な材料がいらないので 思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいポイント。 我が家では ・しょうゆ＋わさび ・ポン酢＋わさび ・塩 ・ポン酢＋マヨネーズ

【トマトソースと梅、 大葉薫るレモン香る冷やしうどん】 材料を混ぜて和えるだけ。 包丁もほとんど使わず、 さっぱり食べられる夏のごちそうです🥰 梅の酸味、 トマトの旨み、🍅 大葉の香り。 そこにレモンの爽やかさと バジルソースのコクをプラス🍋 気付いたら一気に完食してます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【材料（1人前）】 ・乾うどん…100g ・トマトソース…大さじ3 ・梅肉…大さじ1 ・大葉（刻み）…5枚 ・オリーブオイル…小さじ1 ・レモン汁…小さじ1 ・バジルソース…お好み ・おろしニンニク…小さじ1/2 ・