〜材料〜 🥐パン生地 強力粉200g 薄力粉100g 砂糖30g 塩4g ドライイースト3g 牛乳150g 卵50g(1個) バター25g 🥐ブール生地(二次発酵後上に塗る) 卵50g(1個) バター50g 砂糖50g 薄力粉50g バニラエッセンス少々(無くても可) #手作りパン #手作りスイートブール #パン作り

〜材料〜 卵4個 砂糖(卵黄用)10g ⭐︎サラダ油25g ⭐︎牛乳60g ⭐︎薄力粉70g ⭐︎抹茶粉6g 砂糖(メレンゲ用)50g 〜作り方〜 1.卵の卵黄と卵白を分ける。 2.卵黄と砂糖を混ぜて白っぽくなるまで混ぜる。 3.2に⭐︎の材料を入れて混ぜる。 4.卵白を混ぜてメレンゲを作る(メレンゲ用の砂糖は2、3回に分けて入れる)。 5.メレンゲ1/3を3に入れて混ぜてから、残りのメレンゲを入れてふんわり混ぜる。 6.型に入れる。 7.180度のオーブンで30分焼く。 🌱抹茶濃いめのシフォンケーキ🥮 #抹茶シフォンケーキ