Aerocano coffee
การชงกาแฟด้วย Aeropress ถือเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว ทำให้เราได้ลิ้มลองกาแฟสดรสชาติเข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมที่แตกต่างจากการชงแบบทั่วไป สำหรับคนที่ชื่นชอบกาแฟและอยากลองชงเองที่บ้าน การทำความเข้าใจเกี่ยวกับชนิดของเมล็ดกาแฟ การบดที่เหมาะสม และเวลาการชงที่พอดีจะช่วยให้รสชาติกาแฟดีที่สุด ที่สำคัญคือการใช้อุปกรณ์ Aeropress ที่เหมาะสำหรับคนชงที่บ้าน เพราะพกพาง่ายและทำความสะอาดรวดเร็ว เทคนิคส่วนตัวที่อยากแนะนำคือ ใช้เมล็ดกาแฟคั่วกลางถึงเข้ม เพื่อให้ได้ความกลมกล่อม และใช้น้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 85-90 องศาเซลเซียส เพื่อป้องกันไม่ให้กาแฟออกมาขมเกินไป นอกจากนี้การชงที่อัตราส่วนน้ำและผงกาแฟที่เหมาะสม อย่างเช่น 15 กรัมต่อ 240 มิลลิลิตรของน้ำ ก็ทำให้กาแฟมีความเข้มข้นพอดี สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือความง่ายและสนุกในการทดลองชงกาแฟสูตรต่างๆที่แตกต่างกันไป โดยเฉพาะในช่วงเวลาพักผ่อนหรือเมื่อต้องการความสดชื่น Aeropress ช่วยสร้างบรรยากาศของ HomeCafe ที่บ้านให้รู้สึกเหมือนกับอยู่ร้านกาแฟรายใหญ่เลยทีเดียว ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบกาแฟสดและอยากลองเพิ่มทักษะการชง Aerocano Coffee ด้วย Aeropress จะเป็นตัวเลือกที่ดีมากในการเริ่มต้น เพราะนอกจากจะง่ายแล้วยังสามารถพัฒนาและปรับแต่งรสชาติได้ตามความชอบ เชื่อเลยว่าคุณจะติดใจและรอเวลาชงกาแฟทุกวันแน่นอนค่ะ
