\\ サブレ、信じてるからな🥥🍪👀 //

この『刺すだけチーズケーキ』は、普段お菓子作りが苦手な私でも手軽に挑戦できて、本当に感動しました。ポイントはギリシャヨーグルトを使うこと。普通のヨーグルトなら水切りが必要ですが、ギリシャヨーグルトはそのまま使えるのでズボラさんに嬉しいですよね。 冷蔵庫で半日以上寝かせることで、ココナッツサブレがヨーグルトの水分を吸ってしっとり＆濃厚に変身。取り出すときは少しコツが要りますが、底面を指で揉むようにするときれいに出やすいです。私はちょっと失敗して容器に残ってしまった部分もスプーンで食べきりましたが、それもまた美味しい体験でした。 さらにアレンジも楽しいです。ココアパウダーをかければティラミス風に、ジャムやビスコフクッキーを使えば本格派の味わいにアップグレード。季節の果物を添えても華やかでとても喜ばれます。 おうちでのんびり過ごす休日に、ぜひ試してみて欲しいレシピです。忙しい日でも簡単に作れて幸せな気分になれますよ！保存もきくので、予め作り置きしておいて何度も楽しめるのが嬉しいポイントです。