วิธีทำ 1. หั่นหมูเป็นชิ้นๆ 500 กรัม 2. ใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 3. ใส่ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 4. ใส่พริกไทยดำเล็กน้อย 5. ใส่ผงกระเทียมเล็กน้อย ใครมีกระเทียมสดก็สามารถทุบใส่ได้หรือสักให้ละเอียด 6. ใส่ผงปรุงรสนิดหน่อย คลุกให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 10 นาทีหรือนานกว่านั้นก็ได้ 7. ผสมแป้งท