U Cup Coffee Specialty x The Test – Ang Sila
U Cup Coffee Specialty x The Test - Ang Sila is a specialty cafe located in the Stone Tub District, Chonburi Province, characterized by high quality coffee from specialty culled beans and professional baristas. It is a popular destination of coffee necks that want to experience calm atmosphere and meticulous brew work.
Concept and atmosphere
The store is born out of a partnership between specialty coffee brand U Cup Coffee and The Test project to create a space that captures both flavor and design in one place. Inside, the store is steamy minimalist decor, using wood tones and natural lighting, providing a sense of relaxation suited to relaxing or sitting at work.
Menu and identity
The store's coffee menu covers both espresso, bass and drip coffee, with a clear emphasis on showing the flavor of the seeds in each planting source; it also features a non-coffee menu and homemade pastries designed to match the flavor scent of each season's coffee.
Location •U Cup Coffee Specialty X The Test - Ang sila (ยูคัพ คอฟฟี่ สเปเชียลตี้ เอ็กซ์ เดอะเทส อ่างศิลา)
Open • 07.30 - 17.00
# Chonburi Cafe # Cafe some hundred thousand # Some hundred thousand # Chon Buri # UCUPCoffee
ถ้าใครเสิร์ชหา “u cup coffee ชลบุรี” แล้วอยากได้ร้านที่ทั้งกาแฟจริงจังและนั่งสบายๆ เราว่า U Cup Coffee Specialty x The Test – Ang Sila ตอบโจทย์มาก เพราะเป็นสเปเชียลตี้ที่บาริสต้าตั้งใจชง และบรรยากาศก็เหมาะกับการพักผ่อนแบบไม่วุ่นวาย สิ่งที่เราชอบอย่างแรกคือดีไซน์ร้าน: ด้านหน้าดูโมเดิร์นเท่ๆ มีอิฐบล็อกช่องลม ส่วนข้างในเป็นมินิมอลอบอุ่น โทนไม้ แสงธรรมชาติ ผนังปูนเปลือยผสมอิฐ/บล็อกแก้ว ทำให้ร้านโปร่งและถ่ายรูปสวยแทบทุกมุม มีทั้งเก้าอี้หนัง โซฟาหนังสีแดง และโต๊ะไม้หลายแบบ ใครมาคนเดียวก็นั่งทำงานได้จริง โดยเฉพาะโซนริมหน้าต่างบานใหญ่ แสงดีมากช่วงเช้า เรื่องกาแฟ ถ้าเป็นสายเอสเพรสโซแนะนำให้ลองเมนูเบสกาแฟที่ร้านถนัด (ถามบาริสต้าวันนั้นว่าเมล็ดเด่นโทนไหน ฟรุตตี้/นัทตี้) เราชอบที่เค้าชงให้เห็นชัดๆ โซนบาริสต้าดูมืออาชีพ เครื่องชงสีครีมกับแก้วโลโก้ตัว U คือเป็นซิกเนเจอร์ของร้านเลย ส่วนสายดริปก็มีตัวเลือกให้เล่นรสชาติเมล็ดมากขึ้น เหมาะกับคนที่อยาก “ชิมความต่างของแหล่งปลูก” แบบจริงจัง ถ้าไม่ดื่มกาแฟก็ไม่ต้องห่วง เพราะมี non-coffee ให้เลือก และที่อยากป้ายยาคือขนมอบโฮมเมด ตู้เบเกอรี่มีหลายอย่าง รวมถึงขนมปังเนยสด “ปังนะยู” ที่ดูเป็นตัวดังของร้าน กินคู่กับกาแฟแล้วบาลานซ์ดีมาก นอกจากนี้ยังมีตู้เค้ก เช่น Lemon Cake, Blueberry pie หรือเค้กสไตล์เข้มๆอย่าง Dark Beer Cake เลือกตามโทนรสที่ชอบได้เลย ทิปเล็กๆจากที่ไปมา: ถ้าอยากได้ความสงบและที่นั่งสวยๆ แนะนำไปช่วงเช้าใกล้เวลาเปิด 07:30 คนยังไม่แน่น ถ่ายรูปหน้าร้านและมุมหน้าต่างได้สบาย หรือถ้าตั้งใจไปชิมหลายเมนู ลองสั่งกาแฟ 1 แก้ว + ขนม 1 ชิ้น จะเห็นคาแรคเตอร์ร้านชัดที่สุด สรุปสำหรับคนหา “u cup coffee ชลบุรี” แบบตั้งใจไปเช็กอิน เราว่าเหมาะทั้งคอกาแฟ สายถ่ายรูป และคนอยากหาร้านนั่งทำงานในย่านอ่างศิลาเลย