🍲ชื่อเมนู:ส้มตำ 🥦วัตถุดิบ: วัตถุดิบในการทำส้มตำปูปลาร้า ประกอบด้วย: 1. *มะละกอ* (ดิบ) 2. *มะเขือเทศ* 3. *ถั่วฝักยาว* 4. *ถั่วลิสงคั่ว* 5. *กระเทียม* 6. *พริกขี้หนู* 7. *น้ำปลา* 8. *น้ำมะนาว* 9. *น้ำตาล* 10. *ปลาร้า* (หรือน้ำปลาร้า) 11. *ปูเค็ม* (หรือปูปลาร้า) 12. *ผักชีฝรั่ง* (สำหรับ