ฉันจะไม่ปล่อยให้คุณพูดว่า "อะไรนะ • • • • • • ?"!
อย่าให้ฉันพูดว่า "อะไรนะ • • • somen • • อีกครั้ง?"! somen ที่เหลือเปลี่ยนเป็นเครื่องเคียงที่น่าประหลาดใจ✨
คุณแสร้งทำเป็นไม่เห็นก๋วยเตี๋ยวโซเมนที่มีความเงางามในตู้เย็นหรือไม่?
somen นั้นจะถูกเปลี่ยนเป็น "yakisoba เกลือที่สวยงาม" ซึ่งจะเป็นบทบาทนำของตาราง!
ทั้งข้าวและเบียร์ไปได้ดีและครอบครัวของฉันไม่เคยพูดว่า "ก๋วยเตี ๋ยว somen อีกเลย!?."
ฉันอาจได้รับการร้องขอ..?
สําหรับผู้ที่บอกว่าวิดีโอสั้น ๆ ไหลเร็ว!
โปรดค้นหา "somen เกลือ yakisoba" บน YouTube☺️
- - - - - -
ส่วนผสมและเครื่องปรุงรส*2 เสิร์ฟ
- - - - - -
■เวลาที่ต้องการ
10 นาที
■ วัสดุ
ก๋วยเตี๋ยว somen 2 มัด
● มันเป็นไปได้แม้ว่ามันจะถูกต้ม
หัวหอม 1/2
หัวหอมขาว 1/2
บล็อกเบคอน 70g
พริกไทยเขียว 1 เม็ด
■เครื่องปรุงรส
น้ำมันงาช้อนโต๊ะ 1 (ผสมก่อน)
· ช้อนโต๊ะน้ำมัน 1
กระเทียมขูดเล็กน้อย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำมากมาย
อาจิโนโมโตะหรือโทริการา 2 หยิก (2g)
ซอสถั่วเหลืองอ่อน 1 ช้อนชา
· น้ำมันงาช้อนโต๊ะ 1
■ท็อปปิ้ง
หัวหอมสีเขียว
ขิงแดง
น้ำมันพริก
- - - - - -
วิธีการทำ
- - - - - -
01. ตัดผักที่คุณชื่นชอบให้บางที่สุด (เพื่อการผสมที่ง่าย)
02. กล้าคลายก้อนด้วยน้ำมันงาบนก๋วยเตี๋ยวโซเมน
03. ทอดเบคอนและหัวหอมในน้ำมันจนนุ่ม
04. เมื่อนุ่มให้ทอดผักที่เหลือ
05. เพิ่มก๋วยเตี๋ยว somen และผสมอย่างรวดเร็วสำหรับการปรุงรส
06. ผสมโซเมนและเครื่องปรุงรส ลิ้มรสและปรับด้วยเกลือ
07. จบด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงา
==============
แนะนำตัวเอง
==============
■แพน
เกิดปี 1985
เกิดในจังหวัดมิยาซากิ
ครอบครองใบอนุญาตทำอาหาร
ประสบการณ์ร้านอาหาร 15 ปี
พ่อของลูก 3 คน
ในบัญชีนี้
ฉันจะแนะนำอาหารผู้ชายที่ทันสมัยเล็กน้อยด้วยง่าย
เครื่องปรุงรสหายากและ
แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้ส่วนผสม
คุณสามารถทำอาหารอร่อย♡
หากคุณต้องการทำให้ใครบางคนมีความสุขกับการทำอาหารของคุณ
ฝากติดตามด้วย นะคะ!!
กัมปา🍺
#somen_การจัด #somen #somen_สูตร โซเมนที่เหลือ #ทำอาหาร#สูตร #ผู้ชาย #ข้าว
そうめん焼きそばって「べちゃつきそう」「麺が切れそう」と思ってたんですが、コツを押さえるとちゃんと焼きそばっぽい食感になります。私が何回か作って安定したポイントをまとめます。 まず一番大事なのは、余ったそうめんを“ごま油で先に和える”こと。前日のそうめんは表面が乾いて塊になりやすいので、炒め始める前にごま油(大さじ1目安)を全体に絡めて、指でやさしくほぐします。ここで無理に引っ張ると切れやすいので、塊をほどくイメージで。 次に火加減。フライパンは中火でしっかり温めてから油を入れ、ベーコン→玉ねぎの順で炒めます。玉ねぎがしんなりして甘い香りが出てから、白ネギ・ピーマンなど火の通りが早い野菜を追加。具材は細めに切ると、そうめんと絡んで「焼きそば感」が出やすいです。ウィンナーやハムでもOKだし、きのこやシーフードも相性抜群でした。 味付けは“塩焼きそば”寄せにするなら、にんにく少々+塩+ブラックペッパーたっぷりが軸。味の素(または鶏ガラ)を2つまみ入れると一気に屋台っぽい旨みが出ます。塩は気持ち強めが、そうめんの淡さに負けずおいしい印象。最後に薄口しょうゆ小さじ1とごま油大さじ1で仕上げると香りが立って、食欲が止まりません。 「焼きそばともう一品」欲しい日は、冷奴(ねぎ+ラー油)、わかめスープ、きゅうりの塩昆布和えあたりが手軽で合いました。トッピングは紅生姜があると一気に焼きそば感が出るのでおすすめ。辛いのが好きならラー油を少しかけると、おつまみとしても優勝です。 もし水っぽくなったら、具材から水分が出ている可能性があるので、野菜は炒めすぎない&そうめん投入後は“短時間でさっと”混ぜるのがコツ。これで「え、またそうめん?」が「またこれ作って!」に変わりました。