新高円寺鉄板居酒屋チヨハチ

「新高円寺 飲み屋」で探している人に向けて、私が行ってよかったポイントをもう少し詳しくまとめます。チヨハチは“がっつり食べたい日”でも“2軒目でつまみたい日”でも使いやすい鉄板酒場でした。 まず席に着くと、ロゴ入りジョッキが出てきて気分が上がります。お通しのじゃこ天が地味にうれしくて、お酒のスタートがスムーズ。店内には手書きの「店長おすすめ」的なメニューがあって、前菜〜お肉〜鉄板焼き〜もんじゃ・お好み焼きまで幅広いので、初訪問でも選びやすいです。 私の推しは“九条ネギバター”。鉄板でじゅわっと焼かれて香りが最高で、塩コショウのシンプル味がビールに合いました。あと、豆腐の鉄板焼きも想像以上に香ばしくて、刻みネギたっぷりで罪悪感少なめなのがありがたい。海鮮だと殻付きの蒸し牡蠣がレモン付きで、さっぱり食べられて箸休めにも◎。 もんじゃは定番も良いけど、ラーメン店「じゃぐら」とのコラボっぽいカレーもんじゃが気になりました。カレーソースが別で出てくるタイプで、味変しながら食べられそう。鉄板メニューが多いお店だと「結局粉ものだけ」になりがちですが、ここはつまみが強いので飲み屋として成立するのが良かったです。 行く前に知っておくと安心なのは予算感。私は1人4,000円くらいを想定して行ってちょうど良い印象でした（お酒の杯数で変動）。古着屋さん巡りのあとに寄れる立地なので、週末は早めの時間に入るか、混みそうなら事前に席の状況を確認しておくとスムーズだと思います。 ちなみに、検索で「スリーバント 栄」も一緒に出てくることがありますが、チヨハチは新高円寺エリアの鉄板居酒屋。場所を間違えないように「新高円寺駅 徒歩5分」「鉄板酒場チヨハチ」でチェックすると安心です。