PETIS KANGKUNG KHAS SEMARANG RESEP @nahumlimantara Bahan 1 ikat kecil kangkung 1 siung bawang putih 5–8 cabai rawit (sesuai selera) 1 1/2–2 sdm petis udang 1 sdm gula merah, sisir halus 1/2 sdt garam 2–3 sdm air matang 2 buah jeruk limau / jeruk sambal Pelengkap (opsional) tahu gor

0 lượt thích

Pecel Lele Lamongan Resep @nahumlimantara Bahan Lele 1 kg lele Bumbu Marinasi 3 siung bawang putih, haluskan 2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt kunyit bubuk (atau 1 cm kunyit segar, haluskan) Garam secukupnya Bahan Sambal 7 siung bawang merah 2 buah tomat 1 butir kemiri, bakar atau gore

2 lượt thích

Slei MarieFormula @nahumlimantarainspirasi @_rasab

6 lượt thích

Labneh Resep @nahumlimantara Bahan 250 gr Greek yogurt 1/4–1/2 sdt garam 1–2 sdt air perasan lemon Cara Membuat Campurkan Greek yogurt, garam, dan air perasan lemon. Aduk sampai rata. Tuang ke kain bersih atau cheesecloth di atas saringan. Tutup rapi lalu simpan di kulkas.

7 lượt thích

Greek Yogurt & Yogurt Parfait Resep @nahumlimantara Bahan: Yogurt plain homemade Cara Membuat: Tuang yogurt ke kain bersih atau cheesecloth di atas saringan. Tutup rapi. Simpan di kulkas selama 6–12 jam. Setelah whey terpisah dan tekstur mengental, Greek yogurt siap digunakan.

4 lượt thích

Yogurt Hack Resep @nahumlimantara Bahan 1 liter susu UHT full cream 2–3 sdm plain yogurt (harus ada live cultures/probiotic cultures) Cara Membuat Keluarkan sedikit susu dari kotak UHT sekitar 100–150 ml. Masukkan plain yogurt ke dalam susu. Tutup kotak lalu kocok pelan sampai tercam

5 lượt thích

Ternyata kalau air fryer-nya transparan kayak gini, masak menu cafe seribet apa pun jadi gak perlu drama buka-tutup wadah lagi. Kali ini aku bikin Nasi Ayam Cabe Daun Jeruk pake Ninja CRISPi. @ninjakitchenindonesia Tinggal cemplung, set Air Fry mode, langsung matang merata tanpa repot bolak-

2 lượt thích

Matcha Burn Cheesecake Resep @nahumlimantara Bahan 100 gr greek yogurt plain 1 butir telur 50 gr cream cheese 1 sdm susu kental manis ( optional ) 1 sdm gula pasir ( optional ) 1/2 sdt vanilla 2 sdt matcha powder 1/2 sdm maizena Sejumput garam Cara Membuat Campur cream cheese, gu

22 lượt thích

Matcha Mochi Waffle Resep @nahumlimantara Bahan: * 1 butir telur * 1 sdt matcha powder, larutkan dengan sedikit air * 1 sdm vanilla syrup * Rice paper secukupnya Cara Membuat: 1. Campurkan telur, larutan matcha, dan vanilla syrup. Kocok hingga rata. 2. Celupkan rice paper ke dalam

15 lượt thích

Rice Paper Donuts Resep @nahumlimantara Bahan: * 1 butir telur * 2–3 sdm susu * 1/2 sdt baking powder * 1 sdm vanilla sirup (sesuai selera) * Rice paper secukupnya Cara Membuat: 1. Campurkan telur, susu, baking powder, dan vanilla sirup. Kocok hingga rata. 2. Celupkan rice paper k

33 lượt thích

Pempek Sutra Resep @nahumlimantara Bahan 300 gr putih telur 125 gr tepung tapioka 20 gr tepung terigu 3 siung bawang putih 2 batang daun bawang iris tipis 1 sdt garam 1/2 sdt gula 1/2 sdt lada 1 sdt kaldu ayam / jamur 2 sdm air matang Cara Membuat Haluskan bawang putih dengan g

86 lượt thích

Telur Tomat Chinese Style Resep @nahumlimantara Bahan 3 tomat merah besar, potong-potong 2 telur 3 siung bawang putih, cincang halus 1/4 bawang bombai iris 3 sdm saus tomat 1/2 sdt garam 1–1½ sdt gula 1/4 sdt MSG 1/4 sdt merica putih 1/2 sdt minyak wijen 4 sdm air sedikit minyak

49 lượt thích

MARTABAK TELUR Resep @nahumlimantara Bahan: 250 g ayam giling 2 telur 2 lembar rice paper 2 siung bawang putih 2 batang daun bawang sedikit bawang bombai Bumbu: 1 sdt saus tiram 1 sdt kecap asin 1/2 sdt minyak wijen 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada 1 sdt kaldu ayam 1–1½ sdt bubuk kari

191 lượt thích

Jasuke Creamy Super Enak Resep @nahumlimantara Bahan: 200 gr jagung manis pipil 250 ml susu full cream 1½ sdm gula pasir (sesuaikan selera) 1 sdm susu kental manis 1 sdm butter / mentega Sejumput garam 1 sdt maizena 2 sdm air untuk larutan maizena Topping: Keju parut banyakin Opti

33 lượt thích

Tahini Homemade Resep @nahumlimantara Bahan: 200 gr wijen sangrai 2–4 sdm olive oil 1/4 sdt garam Cara Membuat: Sangrai wijen sampai harum dan sedikit kecokelatan. Jangan gosong karena nanti pahit. Dinginkan sebentar. Masukkan wijen ke blender atau food processor. Blender sampai mula

11 lượt thích

Corn Milk Jagung Manis Resep @nahumlimantara Bahan: 500 ml susu full cream 300–350 gr jagung manis, sudah diserut dan sudah di rebus / di kukus 2–3 sdm SKM (sesuaikan tingkat manis) Sejumput garam ( optional ) 1/2 sdt vanilla extract Cara Membuat: Serut jagung manis, ambil bijinya s

244 lượt thích

SKM Homemade Simple Resep @nahumlimantara Bahan: 500 ml susu full cream cair 4 sdm susu bubuk full cream 150 g gula pasir Sejumput garam 1/2 sdt vanilla extract Cara Membuat: Masukkan susu full cream cair, susu bubuk, dan gula pasir ke panci. Aduk sampai susu bubuk larut dan gula mu

62 lượt thích

Marinasi Beef bbq Resep @nahumlimantara 500 gr beef short plate / beef slice 5 siung bawang putih 1/2 bawang bombay 3 sdm kecap asin 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 2 sdm madu 1 sdm brown sugar / gula palem 1 sdm minyak wijen 1 sdm butter 1 sdt lada hitam 1 sdt kaldu jamur / MSG

106 lượt thích

Kuah Udon Ala Marugame Resep @nahumlimantara Bahan: 1 liter air 1–1½ sdt dashi powder 3 sdm kecap asin (lebih bagus kalau shoyu Jepang) 1 sdm mirin (kalau ada) 1 sdm gula 1-2 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur / kaldu ayam bubuk 1 batang daun bawang (bagian putihnya, geprek) 1 siung bawan

102 lượt thích

Spicy Dry Udon Recook @krisbtr Bahan: - Udon 200 g - Beef slice 100 g - Daun bawang, iris tipis - Cabe rawit (sesuai selera) - 1 butir telur onsen omega - 3 sdm saus sambal - 2 sdm kecap asin - 1 sdt kecap manis - 1 sdt bubuk cabe - Wijen sangrai - 1/2 sdt kaldu jamur / MSG (option

56 lượt thích

Nahum Limantara