ชามเดียวอิ่ม แบบนี้ที่รอคอย #ก๋วยเตี๋ยวนครปฐม #โกวเตี๋ยว

ใครกำลังเสิร์ชหาร้านโกวเตี๋ยว (Goe Tiao) แถวพุทธมณฑลสาย 4 แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เรารวม “เมนูที่คนสั่งบ่อย + ฟีลการกินจริง” ไว้ให้แบบอ่านจบเลือกได้เลยค่ะ เมนูที่ห้ามพลาดของร้านโกวเตี๋ยวคือ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเด้ง” จุดที่ชอบคือรสต้มยำค่อนข้างชัด หอมถั่วคั่ว/พริก/มะนาวแบบต้มยำสายแซ่บ แต่ยังไม่กลบรสหมูเด้ง เคี้ยวเด้งดีและให้เครื่องแน่นตามป้ายเลย ถ้าเป็นคนกินจุ แนะนำสั่งแบบเพิ่มเครื่องหรือขยับไปสาย “เกาเหลา” จะอิ่มแบบไม่ต้องพึ่งของกินเล่นเพิ่ม อีกเมนูที่หลายคนค้นหาในกูเกิลคือ “ขนมจีนน้ำยา” ของที่นี่จะมีเป็นเซ็ตขนมจีนเส้นสด + น้ำยา 3 แบบ ฟีลเหมาะมากถ้ามากับเพื่อน เพราะสั่งมาแชร์กันได้ ลองชิมทีละแบบจะรู้เลยว่าอันไหนถูกปาก (บางวันเราเลือกเริ่มจากแบบรสกลางๆ ก่อน แล้วค่อยไล่ไปเผ็ดขึ้น) เส้นสดจะนุ่มและรับน้ำยาได้ดี ทำให้กินเพลินแบบไม่เลี่ยน ส่วนคนที่อยากได้ความคุ้มแบบจัดเต็ม เห็นหลายโต๊ะสั่ง “โคตรเกาเหลา” (ชื่อเมนูจำง่ายมาก) เป็นตัวเลือกสำหรับสายเน้นเนื้อเน้นเครื่อง กินกับน้ำซุป/ต้มยำคือจบในชามเดียวจริงๆ เหมาะกับวันที่หิวมากหรืออยากได้โปรตีนแบบแน่นๆ ของหวาน/ของทานเล่นก็มีให้ต่อ เช่น แซนด์วิช กับไอศกรีม เหมาะสำหรับปิดท้ายหลังชามหลัก หรือถ้ามากับเด็กๆ จะสั่งง่ายค่ะ พิกัดร้าน: กลางซอยพุทธมณฑลสาย ก. แถววัดญาณ ข้างสวนพุธ เวลาเปิด: 08.00-15.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร) ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงเที่ยงคนอาจเยอะ ลองไปสายหน่อยหรือก่อนเที่ยง จะได้ไม่ต้องรอนาน และสั่งเมนูต้มยำกับขนมจีนมาคู่กันคือคอมโบที่ลงตัวมาก