ワンパンでやみつき！トマトチーズハンバーグ🍅✨
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こんばんは🌙
同棲彼氏を沼らせる簡単ごはんを発信しているなみです😺
今日はワンパンでできるハンバーグ！
トマトとチーズの組み合わせなら間違いない！🙂↕️
焼くとトマトの水分が出てジューシーになるから美味しくできるよ^_^
これ作って、一緒に胃袋掴んでこ🤝❤️🔥
保存して作ってみてね〜！
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トマトチーズハンバーグ
🥣材料(2人前)
・ひき肉...350g
・絹豆腐...1パック(150g)
・トマト...2〜3個
・ピザ用チーズ...適量
・塩こしょう...適量
・砂糖...小さじ1
・片栗粉...大さじ2
🥄タレ
☆ケチャップ...大さじ3
☆しょうゆ...大さじ1
☆ウスターソース...大さじ3
☆みりん...大さじ1
🍳作り方
①トマトを1センチ幅くらいにカットする
②フライパンひき肉と豆腐を入れ、塩こしょう・砂糖・片栗粉を入れてこねる
③肉だねを半分にしたら、トマトを並べて上からチーズをかける。その上に残りの肉だねを乗せて平らにして形を整える
④火をつけたら蓋をして中に火が通るのを待つ。その間に☆を入れてタレを作っておく
⑤火が通ったらタレをかけて完成✨
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このトマトチーズハンバーグは、トマトの水分とチーズのコクが合わさって驚くほどジューシーに仕上がります。私も初めてこのレシピを試した時、ワンパンで簡単にできるのにレストランのような味わいに感激しました。 作り方のポイントは、ひき肉に絹豆腐を加えることでふわっと柔らかくすることと、肉だねを二層に分けて間にトマトとチーズを挟むことで、チーズが溶けつつトマトの酸味と甘みが肉にしっかり染み込むことです。また、調味料のケチャップ、醤油、ウスターソース、みりんを混ぜた甘辛のタレが味を一層引き立てます。 時短レシピとしても優秀で、洗い物が少ないのも嬉しいところ。忙しい日や料理初心者にもおすすめです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。 私の場合、トマトは完熟したものを使うと旨味が増し、チーズはたっぷり乗せるとよりまろやかになります。食卓でみんなが「おかわり！」と言うのも納得の味です。 ぜひ試してみて、簡単ながら本格的な味わいのトマトチーズハンバーグで、大切な人の胃袋を掴んでみてくださいね！